雖說夏天食慾不太好，消化功能可能也不好，但還是要補充足夠的營養。只是，在選擇進補的食材時，以解暑、生津功效的爲主。我給大家推薦的清補食材包括鴨肉、雞肉、魚肉、豬肉、各種蔬菜(尤其是深色的、苦味的綠葉蔬菜)、豆製品、瓜果，它們都能很好地清熱解暑。
然而，這是針對健康人說的，如果你本身體質虛寒，那就要另當別論了。我一位朋友的女兒，十幾歲了，正念高中，常年手腳都是冰冷的，夏天也不例外。大家都吵着熱得要死，要開空調，她不讓，因爲她不熱，開空調她會覺得冷。像這種情況，我就不建議她喝綠豆粥、荷葉粥、薄荷粥、烏梅湯等清熱解毒的湯水了。但是，她也不能大夏天吃牛肉、羊肉、辣椒等溫熱的食物。我跟她父母說：“一定要限制她吃冷飲，尤其是夏天的冰西瓜，更不能吃。平日可以適當多吃一些溫性食物，夏天可以多吃果蔬，但過於寒涼的食物，還是少吃比較好。”
所以，雖說夏天吃清熱的食物是常識，大家也要根據自身情況來制訂食譜，不能一概而論。除了食物之外，夏天的補水工作也要做好。天熱，身體損失的水分多，要多喝涼開水，那纔是最好的補水飲料。但是，所謂涼開水，不是讓你放到冰箱裏冰到透心涼，或者是加冰塊。我建議大家喝常溫下的白開水，這樣胃才最喜歡。
