充裕的維生素爲人體注魅力
我的飲食祕笈：一切正常飲食不挑食，維生素攝取足又全
維生素C是肌膚膠原生成的必需因素，維生素A是表皮細胞一切正常分裂的主要因素，而維生素B族在基礎代謝中起着緩衝作用。
近期發覺，維生素K能防止骨質疏鬆症，維生素D則有利於防止肥胖症。我從來不挑食，基本上每日吃雜糧和豆類食品，就能提升許多B族維生素和維生素E；日常無需防曬乳，外出就可以獲得大量維生素D；每日吃一個雞蛋喝500克奶，能獲得許多維生素A和維生素D；有一斤蔬菜水果和500克水果，維生素C和維生素K也就能基本上達到。
白裏透紅容貌免不了鐵和鋅
我的飲食祕笈：葷腥每星期三四次，早晨一小把乾果
青春年少的皮膚必須充裕的O2和營養物質供貨，而血紅蛋白濃度中的鐵針對運送O2尤爲重要，假如產生缺鐵性貧血，則肌膚變枯而欠缺延展性。鋅是細胞再生和修補所必不可少的營養元素，欠缺鋅則皮膚細胞升級緩減。
我並不是每日吃豬瘦肉和魚，大約每星期吃3~4次。但我能留意不吃肉的情況下，用豆類食品和生雞蛋取代，與此同時每天早上吃一小把乾果，例如山核桃仁、甜杏仁和榛子仁。小量的乾果就能具有補充維生素功效，在早飯時吃最好是，不容易讓人長胖。
雌激素食物推遲更年期
我的飲食祕笈：大豆食品常常吃，每日都是有新創意
大豆和大豆食品是雌激素食物的最好來源於，在其中含有的大豆大豆異黃酮不但能防止女性更年期綜合症，更能提升肌膚的保水溶性和延展性。
在大豆食品之中，又以全豆製做的食品最好，如整顆大豆、豆粉、豆槳、納豆激酶、水豆豉等，由於在其中的大豆大豆異黃酮大部分沒有遭受損害，發醇後使用率還可進一步提高。
我經常服用大豆食品，多種形式，有時候早晨喝一碗豆槳，有時候用大豆、大黑豆增加米來熬粥，有時候吃豆腐，有時候用豆乾取代肉來燒菜，也有時吃一小盒納豆激酶，加一點生抽和醋後，它的味兒並不會太難接納。 範志紅
