說起黑葡萄乾，大家都不陌生，黑葡萄乾主要產於新疆伊犁等地。相信很多人都很喜歡吃，不但裏面沒有核，而且肉質軟軟的，味道甘甜，簡直可以說是老少皆宜了。但其實，黑葡萄乾不僅僅好吃，還有很多功效與作用呢。下面我們一起來看看。
黑葡萄乾有很好的食療功效，常吃黑葡萄乾可以降低我們的膽固醇，而且還能促進我們的腸道的蠕動起到減肥減脂的效用，更爲神奇的是，黑葡萄乾還有預防癌症的作用。而且黑葡萄乾含有豐富天然果糖、蛋白質、維生素、纖維素和鐵、鋅、磷、鈣、鎂等營養成份，是一種國內難得一見的天然健美食品
其實不少乾果都有其促進人體健康功效，但是黑葡萄乾所含的營養成分更是讓很多營養學家嘆爲驚止。美國營養學家前不久做過的一項研究表明，如果每天攝食相當於400卡熱量的黑葡萄乾，能有效降低人體膽固醇，同時還能有效控制血中壞膽固醇的氧化。此外，黑葡萄乾能促進腸道的蠕動，因爲黑葡萄乾含有纖維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少污物在腸中停留的時間。更令人興奮的是，黑葡萄乾中含有一種稱爲白藜蘆醇的成分，它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長，而且能阻止白血病細胞的分裂。另外，黑葡萄乾中的纖維能防止果糖在血液中轉化成三酸甘油酯，從而降低罹患心臟病的危險。
現在大家都知道了吧，黑葡萄乾不僅僅是味道鮮美，肉質軟糯，更對我們的身體有很好的功效呢，不僅能降低膽固醇，促進腸道健康，還可以預防癌症和降低心臟病的危險。所以，我們可以在家裏或宿舍或單元準備一點黑葡萄乾哦。
