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孕婦鯽魚木瓜湯的做法

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孕婦鯽魚木瓜湯的做法

我們知道鯽魚木瓜湯的功能非常好,尤其是對於正在懷孕的準媽媽來說,那麼孕婦吃的鯽魚木瓜湯做法是怎麼樣的,有哪些需要注意的呢,如果你正在孕期,不妨瞭解一下這道營養美食的正確做法。

現在天氣在不斷轉涼,孕媽媽的血液循環可能容易出現不暢,而且可能引起手腳冰涼的症狀。此時,如果有一碗熱氣騰騰的鯽魚木瓜湯,既補充高蛋白,又能很好地調和氣血,幫助孕媽媽增強機體免疫,那是多美的一件事呀。鯽魚木瓜湯的做法,各位孕媽媽真的可以好好學學:

用料:1條一斤重的鯽魚,料酒、姜、木瓜、鹽各適量。

製作方法:

1.先把鯽魚處理乾淨了,在鯽魚裏外都要均勻地抹上料酒跟鹽,最好是醃製15分鐘;接着把木瓜去掉皮,把木瓜籽兒挖掉,然後把木瓜肉洗淨切塊備用。

2.在鍋裏一定要放一點底油,等油被燒熱後,把鯽魚放進去煎炸一會,等魚身兩面金黃了,再加進薑片,這樣更香,緊接着,往鍋裏倒入少量開水,然後轉中大火,把魚湯燉煮20分鐘後,魚湯就可以又濃又白了。

3.最後一步,把木瓜塊放進去,煮開,然後加點鹽,看孕媽自己的口味,煮個10分鐘就可以起鍋了。

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