沒有懷孕之前想吃什麼好吃的，就吃什麼好吃的，可是懷孕之後就會發現沒有以前那麼自由了。雖然媽媽也很想吃一些食物，可是又擔心對肚子裏的寶寶會有不良的影響，有些媽媽很喜歡吃茄子，那麼懷孕可以吃紅燒茄子嗎？
茄子有維生素的成分，可以提高體內毛細血管的彈性，從而避免血管破裂的發生。此外茄子裏面含有維生素e，既然茄子的營養那麼多，也很適合孕婦吃的。在燒茄子的時候儘量不要放辣椒，不然太辛辣了，也會影響到肚子裏的寶寶健康。
因爲茄子非常吃油，所以很多人在做紅燒茄子的時候，會在鍋裏面放很多油，導致燒出來的紅燒茄子非常的油膩，在懷孕期間是不可以吃太油膩的食物的。所以在做紅燒茄子的時候不要放太多的油，有些準媽媽們在吃了這樣的茄子之後，很容易引起嘔吐的情況發生的，所以儘量要清淡一些。
懷孕後是可以吃紅燒茄子的，燒茄子的時候，要少放材料，清淡的茄子既能夠補充營養，也能夠滿足準媽媽的味蕾。平時不要讓自己太疲勞了，要多給自己一點休息的時間，晚上可以早睡一些。
