茄子屬於常見的食材，可以做成多種不同口味的菜來吃。蒜泥茄子就很美味，相信大家都吃過。在懷孕的時候，有些孕婦就想要吃蒜泥茄子，又擔心胎兒會受到影響。那麼孕婦可以吃蒜泥拌的茄子嗎？
孕婦可以吃蒜泥拌的茄子，可以補充身體需要的維生素。如果在飲食上面，吃太油膩的食物，容易造成大便乾結，可能還會出現便祕的症狀。茄子的營養很豐富，含有豐富的維生素e，可以將身體雌激素水平提高，對胎兒的健康發育有利。
茄子可以起到潤腸通便的作用，裏面含有豐富的維生素，在孕期很多女性都有便祕的症狀，吃一些茄子很有好處。孕婦不要單一化飲食，要注意少量多餐，多元化飲食，這樣才能夠補充身體需要的營養，讓胎兒健康發育。
孕婦不可以吃生冷寒涼的食物，比如螃蟹和甲魚在孕期不能夠吃，可能會導致流產。在懷孕的時候一定要注意自己的飲食，要吃的清淡一些，蔬菜水果都是必不可少的。此外孕婦還可以吃一些瘦肉、蛋類、奶類等，不要大補，以免胎兒太大容易難產。
