女性在懷孕期間胃口會發生變化，本來以前愛吃的東西，現在看到或聞到就反胃，本來不喜歡吃的東西，懷孕後卻趨之若鶩，香椿芽鹹菜也受到了許多孕婦的青睞，那麼孕婦可以吃香椿芽鹹菜嗎？
孕婦可以吃香椿芽鹹菜，但是要注意少吃。香椿芽含有豐富的微量元素、維生素和礦物質，還可以幫助清熱，如果孕婦存在燥熱症狀 ，可以通過吃香椿芽來進行改善，另外，香椿芽鹹菜內還會含有一定量的乳酸菌，可以幫助調理腸胃，建立正常的腸道菌羣，可以幫助提升食慾，能讓孕婦的早孕反應得以緩解。
香椿芽鹹菜是醃製類食物，在製作過程中，爲了達到良好的口感，並且保證食物不變質，一般都會加入大量的鹽，如果長時間大量吃這種鹽分比較多的食物，身體攝入的鈉就會過量，鈉含量上升會導致血壓上升，孕婦適量吃沒什麼問題，但是如果吃太多，容易出現妊娠高血壓。
除此之外，醃製的食物往往還會含有亞硝酸鹽等致癌物，對孕婦和寶寶的健康不利。因此，孕婦在吃香椿芽鹹菜的時候，一定要注意適量，不可以過量。
