說到寶寶的輔食，大部分父母都是會覺得給寶寶加上雞蛋是不可以少的。可是，把雞蛋加上到輔食中是有很多注重的哦，寶寶如何吃雞蛋最身心健康？寶寶吃雞蛋愈多愈好嗎？
寶寶多吃雞蛋是否有弊端？
大家觀查寶寶的膳食結構便會發覺，嬰兒的飲食搭配多以奶水或嬰兒奶粉爲主導，媽媽們期待用看起來非常容易消化吸收的雞蛋，來協助寶寶補充維生素。有一些寶媽媽爲了更好地讓小孩迅速消化吸收營養成分，基本上餐餐給孩子吃雞蛋，結果得不償失，反而讓小孩發生了消化不好、拉肚子等難題，要了解，寶寶吃雞蛋並並不是愈多愈好。由於嬰兒消化吸收能力較差，假如讓她們很多吃雞蛋，不僅非常容易造成消化不好，並且因爲雞蛋蛋白質中帶有一種抗生物素蛋白質，在腸胃中與生物素融合後，能阻攔消化吸收，導致寶寶維生素缺乏，危害她們的身心健康。
寶寶如何吃雞蛋最身心健康
1、在一歲前不適合服用雞蛋清
雞蛋清中含有蛋白質分子結構，寶寶的年紀過小，身體的消化道生長髮育不徹底，蛋白質分子結構非常容易通過腸腔進到到血夜中，這會造成寶寶發生過敏的症狀，還會繼續引起皮膚溼疹等病症。因此 在寶寶一歲以前最好是不必吃雞蛋清。
2、挑選最有營養成分的雞蛋食用方法
雞蛋的食用方法簡直各種各樣，煎、煮、炒、炸、蒸這些，都可以作出十分美味的雞蛋，提議父母們給寶寶吃雞蛋，要挑選最有營養成分的食用方法，以防雞蛋的營養元素太多外流。一般來說，煮雞蛋是保存雞蛋中營養元素數最多的作法，次之是蒸、燉和炒，自然，打雞蛋湯也特別適合寶寶吃。寶媽媽們能夠多給寶寶吃煮雞蛋、雞蛋羹、雞蛋湯這些，更非常容易被寶寶消化。
3、不適合將雞蛋黃做爲第一次輔食
第一次靠譜的輔食應該是寶寶米粉。寶寶米粉加強了鐵、鋅、維他命等，又不易造成皮膚過敏，是寶寶優選的輔食。水果汁、蔬菜汁等還可以初期加上，但一般不當作靠譜的最開始輔食。豬肉泥、肝泥還可以在初期試着加上。
寶寶吃雞蛋菜譜強烈推薦
1、鮮蝦雞蛋羹
煮好的鮮蝦切割成碎屑放進小盤子內，打進一個雞蛋，攪拌後添加溫水、一點鹽和油再攪拌，放到蒸屜上就可以等候與白米飯一起起鍋了；媽媽們還能夠作出別的的雞蛋羹如蝦皮蔬菜水果雞蛋羹、雞蛋黃羹、鮮牛奶雞蛋羹這些。針對6個月內的商品雞蛋羹內最好是不必放鹽，油能加少量或不用。
2、三鮮雞蛋羹
提前準備的原材料有鮮蝦、雞蛋、肉沫、小香蔥、平菇或是菌類。將鮮蝦和平菇切割成一小塊，雞蛋打撒預留，先在鍋中中翻炒肉末、鮮蝦和平菇，將炒好的食物放到雞蛋液中拌和，添加小香蔥、溫水、上鍋蒸十分鐘就可以。起鍋以後一定要三生三世涼涼以後交給寶寶吃，雞蛋羹表面涼了以後裏邊仍然會燙到寶寶因此 安全性很重要。
