一歲寶寶僅僅喝奶已經無法滿足身體成長所需的營養。因此需要添加一些輔食，在輔食製作方面寶媽們要精心一些，多添加一些有營養的食物。製作這些輔食時，一些不好消化的肉類，可以做成粥，有利於寶寶吸收。下面就來看看一歲寶寶牛肉粥怎麼做？
一歲寶寶牛肉粥怎麼做
牛肉粥與牛肉的功效基本相同，不過更利於腸胃的消化。其做法如下：
1、牛肉粥
材料：牛肉、芹菜、大米，鹽、胡椒粉。
做法：先將牛肉切成片或絲，芹菜洗乾淨切成粒。將大米洗淨加水大火煮開，小火熬煮。放入牛肉，煮5分鐘，加入鹽，胡椒粉調味即可。
2、芹菜牛肉粥
材料：芹菜、粳米、牛肉 做法：帶根芹菜洗淨，切末，牛肉洗淨蒸熟，切成末。芹菜與粳米一同煮粥，待粥熟時加入熟牛肉末，稍煮即成。小貼士：此粥具有清熱涼血補虛的作用。
一歲寶寶營養需求特點有哪些
幼兒要有健康、強壯的體魄需要吃到足夠數量的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質。如果你能爲孩子提供廣泛的選擇，孩子一定能夠得到所需要的一切。孩子進食的數量與孩子的活動量和是否處於生長高峯有關，例如過完第一個生日後，孩子的生長速度漸漸地慢下來，但是很快又提高起來，這時孩子開始學習走路。
到了18個月，孩子每日的熱量需求是成年人的3倍（按體重），因爲這時孩子的生長速度非常快。一定要給這個階段的孩子以足夠的能量，一般爲每500克體重需要熱量50卡路里。孩子每天需要25克的蛋白質，雖然不如嬰兒階段吃得多，但仍然是成人的2倍。孩子到了快2歲的時候，其飲食與成人相似。
從健康角度講，無所謂什麼是最基本的食物，孩子只需要大量、新鮮而又精心製做的食物，以達到營養平衡。奶還是孩子所需要蛋白質的主要來源（一杯奶中含有8克的蛋白質），另外孩子還需要喝到白水或稀釋的果汁。
一歲寶寶牛肉粥怎麼做？上面文章已經有了介紹。牛肉的營養豐富，寶寶食用對於健康成長有幫助。可以和許多食材一起做，滿足寶寶的營養需求。但是要注意控制寶寶的進食數量，不要貪多。蔬菜水果也要搭配好，當然牛奶也是最爲重要的。
