寶寶不喜歡吃蔬菜該怎麼辦？蔬菜含有的維生素和微量元素是一切食材都不可以替代的，可是有一些小孩卻討厭吃蔬菜，這可怎麼辦呢？不要着急，今日我就來給你出得想法，與此同時也有9種蔬菜合適小孩吃強烈推薦讓你，不要錯過了哦。
9種蔬菜合適小孩吃
冬瓜：南瓜營養豐富多彩且全方位，果子中帶有糖原、維生素、蛋白及其身體所需的17種碳水化合物。除此之外，冬瓜還帶有較豐富多彩的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等。儘管冬瓜中常含的胡蘿蔔素比紅蘿蔔稍遜一籌，但冬瓜依然是帶有胡蘿蔔素的大牌明星，其胡蘿蔔素含量爲甜瓜的8～20倍，是維生素A的高品質來源於。
茼蒿菜：茼蒿菜是一種營養元素較爲全方位的蔬菜，它帶有豐富多彩的維生素、多種多樣碳水化合物、人體脂肪、蛋白及其較高量的鈉、鉀等礦物。其胡蘿蔔素的含量也較爲高，是絲瓜、四季豆等蔬菜的1.5～30倍。茼蒿菜中帶有獨特香氣的桂皮醛，有利於寬中行氣，健胃消食健脾開胃，提升胃口。豐富多彩的膳食纖維有利於腸道蠕動，促進消化。
油麥菜：油麥菜中帶有很多的水份，膳食纖維素，維生素B1、B2、B6和維生素C、維生素E等多種多樣維生素及其鈣、磷、鉀、鈉、鎂及小量的銅、鐵、鋅。可以說油麥菜肯定是一個“全能”參賽選手！
紅蘿蔔：胡蘿蔔營養使用價值很高，帶有豐富多彩的胡蘿蔔素（每100克中均值含有1.35克），在蔬菜中遙遙領先。胡蘿蔔素在小腸腔及其肝臟細胞中可變化爲維生素A並供身體運用，平常人平常所必須的維生素A有70%是由胡蘿蔔素變化而成的。維生素A對肌膚和粘膜的一致性，提升免疫功能，避免呼吸系統、泌尿系統等人體器官感柒、推動小孩成長髮育，參加眼底黃斑中光感應化學物質的產生層面，具備關鍵的功效。
扁豆：扁豆是一種營養缺乏症食品類，含蛋白23%～25%、糖原57%～60%、膳食纖維45%，還帶有多種多樣礦物、維生素及營養元素。尤其是扁豆中的銅、鉻等營養元素含量較多，銅有益於提高寶寶的造血功能功能，協助人體骨骼和腦部發育；鉻有益於糖和人體脂肪的新陳代謝，能保持甘精胰島素的一切正常作用。扁豆中常含的乙酰膽鹼、蛋氨酸有利於避免心肌梗塞；扁豆生鮮含有的維生素C，在全部鮮豆中也是名列榜首。
荷蘭豆：荷蘭豆是夏季出產的蔬菜。營養元素非常好，又被稱作“蔬菜中的肉類食品”。長豆角中帶有較多的優質蛋白、不飽和脂肪及其維生素B和維生素C。
馬鈴薯：土豆的營養成份比較豐富，100克馬鈴薯蛋白含量約在2～2.5克，並且馬鈴薯的蛋白性價比高，貼近畜類蛋白質，它帶有獨特的黏蛋白，不僅有潤腸通便功效，也有脂質代謝作用，能協助碳水化合物新陳代謝。除此之外，馬鈴薯有身體必不可少的8種碳水化合物，還帶有多種多樣維生素，在其中維生素C的含量比較多。除此之外，馬鈴薯中鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。
花菜：花菜又叫花菜，有白、綠二種。白菜花和綠菜花的營養成分基本一致，綠菜花比白菜花的胡蘿蔔素含量要高一些。花菜含有蛋白、人體脂肪、糖分、食物纖維、維生素及礦物並且還帶有一般蔬菜所沒有的豐富多彩的維生素K。與此同時，或是帶有黃酮素數最多的食材之一，並且鈣含量還可與牛乳相提並論。
番茄：番茄帶有20多種多樣胡蘿蔔素，如α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、胡蘿蔔素和玉米黃素，番茄素約佔80%～90%。可以說，番茄是番茄素的純天然庫房。除此之外，番茄還帶有豐富多彩的維生素C和維生素E，可以提升寶寶的免疫能力。
寶寶吃蔬菜又有什麼普遍的錯誤觀念呢？
寶寶吃蔬菜的錯誤觀念
不喜歡吃蔬菜用新鮮水果替代：許多 小寶寶都不願意吃蔬菜，但卻非常愛吃蘋果。這一點使媽媽覺得很高興，他們認爲，新鮮水果和蔬菜的營養成分類似，不喜歡吃蔬菜就吃蘋果吧。僅有水果才含有維生素，而平常吃的一些新鮮水果歷經長期存儲維生素損害許多 ，尤其是維生素C;新鮮水果中碳酸鹽和膳食纖維含量也少，糖份卻較高，吃會易使寶寶造成飽腹感，危害主食攝入營養成分。可蔬菜的種類卻許多 ，可隨便變着花式吃，膳食纖維含量也很豐富多彩，有利於腸肌腸蠕動，不容易造成嚴重便祕；蔬菜中的碳酸鹽含量也較高，可以確保寶寶攝入成長髮育必不可少的鈣和鐵。
蔬菜直接生吃比熟吃更強：媽媽覺得蔬菜中的維生素C不耐高溫，會在烹飪時遭受受到破壞。比不上讓寶寶生着吃蔬菜，那樣可確保蔬菜營養成分的攝入。蔬菜不管歷經煮、炒、涮後，都是會多多少少地損害在其中的維生素C，假如可以直接生吃何不選用這類食用方法。但寶寶尚還幼年，尤其是小一些的寶寶腸胃功能還較差，生吃太多的蔬菜通常不易消化吸收，吃多了會危害腸胃功能。
那麼，寶寶不喜歡吃蔬菜傷害這麼大，要怎麼辦呢？
寶寶不喜歡吃蔬菜該怎麼辦
爸爸媽媽爲寶寶做楷模，帶領多吃蔬菜，並主要表現出津津樂道的模樣。幹萬不可以在寶寶眼前討論自身不喜歡吃什麼飯，什麼食物不好吃這類的話題討論，以防對寶寶造成欺詐。
多向寶寶講吃蔬菜的益處和不吃蔬菜的不良影響，有目的地根據說故事的方式讓寶寶明白，吃蔬菜能夠使人體看起來更牢固、更健康。
要留意改進蔬菜的烹飪方法。給寶寶做的菜應當比爲成年人做的菜切得細一些，碎一些，有利於寶寶咬合，與此同時留意色香味俱全形的配搭，提高寶寶胃口。還可以把蔬菜製成餡，包在小籠包、水餃或小陷餅裏給寶寶吃，寶寶會更容易接受。
不必採用強硬手段，尤其是假如寶寶只對某些幾種蔬菜不願接納時，無須太湊合，可根據別的蔬菜來替代，或許過一段時間寶寶自身便會更改的。
蔬菜營養豐富，是小孩日常飲食搭配中不可以少的哦。
