銷售市場上的蛋糕儘管美味可口，但是很多的黑色素和香料針對身體嬌弱的寶寶而言，是十分不健康的哦！靚媽們買蛋糕的情況下，可要變大雙眼，對5種蛋糕說“不”！
不買加氫化植物油的蛋糕
儘可能不買加氫化植物油的蛋糕。現階段絕大多數蛋糕上邊的“鮮牛奶”全是氫化植物油，下邊的千層酥皮中也添加了氫化植物油或麥淇淋。傳統式的挑選，是添加真真正正的稀奶油和無鹽黃油。
不買千層酥皮蛋糕
儘可能不買千層酥皮蛋糕。千層酥皮代表着務必添加很多人體脂肪，並且營養成分極低。在現階段狀況下，一般添加的是綠色植物黃奶油，它帶有反式脂肪酸。一樣是高效率能量食品類，乳酪蛋糕會更好一些，由於最少乳酪中還帶有很多的鈣、維生素AD、維生素B族和蛋白，而黃奶油除開一些壞人體脂肪以外，什麼也沒有。
不買很多加上黑色素和香料的蛋糕
儘可能不買很多加上黑色素和香料的蛋糕，尤其是有小孩的家中。蛋糕內外的色調儘可能貼近本色，除開小量裝點，最好是少用濃厚的色調。味兒柔和當然最好是，那類沖鼻部的香氣，一般代表着添加了很多便宜香料。
不買水果罐頭新鮮水果蛋糕
不必追求完美蛋糕加新鮮水果的說白了“身心健康”實際效果。新鮮水果蛋糕中的新鮮水果絕大多數全是水果罐頭新鮮水果，起不上哪些營養成分功效。極少數奇異果片、草莓苗等，也不足新鮮，並且總數非常少，僅爲裝點，比不上自身立即買鮮新鮮水果來吃。
不買朱古力蛋糕
無須買加了巧克力片或純黑巧克力片的蛋糕。蛋糕店用的朱古力，絕大多數全是代可可脂朱古力，含反式脂肪酸，卻基本上沒有在其中的可以花青素，其身心健康使用價值是負值。
寶寶的蛋糕優選：靚媽自做草莓苗芝士幕斯蛋糕
原材料：安佳芝士200g，鮮奶油350g，牛乳200g，綿白糖50g，魚膠片20g，吉利丁粉30g，水120g，草莓苗50g，戚風蛋糕蛋糕片2片。
作法：
1、芝士、牛乳、綿白糖隔開水變軟成絲滑芝士糊；
2、將冰小水泡軟後的魚膠片添加到芝士糊中；
3、鮮奶油低速檔打成7派發；
4、將芝士糊倒進鮮奶油中，攪拌勻稱；
5、將幕斯餡倒進模貝的2／5，再放進新鮮水果餡；
6、放進第一片戚風蛋糕蛋糕片；
7、反覆流程五，放進第二片戚風蛋糕蛋糕片，放進冷藏室4鐘頭；
8、將幕斯蛋糕出模，草莓苗切成片放置；
9、草莓果凍粉化爲液態，倒進蛋糕表層，入電冰箱再冷凍1鐘頭就可以。
寶寶的蛋糕優選：靚媽自做紫薯酸奶蛋糕
原材料：生雞蛋3個，小麥麪粉45g，玉米粉15g，油35ml，酸奶100ml，白砂糖50g，紫薯丁適當，紫薯泥150g，稠酸奶1支。
作法：
1、食用油＋酸奶100g混和，拌和至油酸奶融合；
2、雞蛋黃一個個添加拌均，共添加三個雞蛋黃拌勻稱；
3、添加小麥麪粉和玉米粉，左右切拌勻稱成雞蛋黃糊預留；
4、蛋白質打成硬性發泡，分三次添加雞蛋黃糊中切拌均；
5、所有 混和好倒進6寸圓模中，撒上紫薯丁；
6、電烤箱提早加熱160度，水浴法蒸烤（蛋糕模具盛水放電烤箱最下一層，最後第二層放烤網，蛋糕模放進烤在網上），50分鐘公佈晾涼；
7、紫薯泥添加20g酸奶，拌成細緻的紫薯酸奶泥；
8、蛋糕涼後上邊倒上剩下的80g稠酸奶抹平，用裱花嘴把紫薯泥擠在蛋糕的邊沿就可以。
