許多兒童都有挑食的毛病，不喜歡吃菜，長期挑食會影響到他們的成長髮育。針對兒童挑食的狀況，家長要及時進行調整，需要改變兒童的飲食習慣。那麼，兒童挑食不吃菜怎麼辦？
1、增加食物的美觀性
許多兒童不喜歡吃某樣食物，可能是家長製作時沒有注意菜餚的造型，食材未搭配好，顏色看起來不好看，這樣兒童就不會產生食慾。家長可以將各類蔬菜進行搭配，顏色漂亮一些，比如用綠色的菜，紫色的菜以及南瓜色的菜搭配在一起。除了將菜做得美觀，還可以給食物起一些小動物或者兒童感興趣的名字，這樣兒童挑食的狀況能得到改善。
2、家長要做好榜樣
家長髮現兒童挑食時，可能家長也有挑食的問題，因此想要改變兒童挑食的問題，家長要先做好榜樣，不要讓兒童認爲家長不喜歡吃什麼食物，家長卻逼着他們吃，這樣兒童自然會挑食。
3、兒童不喜歡的菜可以"藏"起來
這裏的藏不是將菜真藏起來，而是用一些巧妙方法將這些食物融於他愛吃的食物中，比如可以在水餃中加一些蔬菜，做成餡，也可以將一些蔬菜與水果榨成汁讓兒童喝。
