爲了維持機體正常的生理功能，人每天都需要從食物中攝入一定的微量有機物質，即維生素，維生素在人體生長、代謝以及發育過程中，都起到非常重要的作用，如果維生素攝入不足，會給身體帶來影響，對此有家長問，孩子不愛吃菜怎麼補維生素？
若孩子不愛吃青菜，首先家長並不需要太擔心，維生素存在於各種食物當中，包括肉類、蛋類、青菜類、水果類、堅果類等，所以孩子不愛吃青菜，並不等於機體會缺乏維生素，只要孩子沒有出現維生素缺乏的症狀表現，家長暫時不用擔心。
如果家長擔心孩子缺乏維生素，可以帶孩子去醫院做個維生素含量的檢測，檢測結果顯示孩子確實存在有維生素缺乏的情況，應根據缺乏的維生素進行對應補充，如缺乏維生素A的，可以通過維生素A補充劑或可以吃些動物肝臟、牛奶以及蛋黃等。
孩子不愛吃青菜，長時間下來多少會對身體健康帶來危害，畢竟飲食均衡是孩子健康成長的關鍵，所以家長還是要培養孩子吃青菜的飲食習慣。給孩子吃的青菜，首先要選擇新鮮嫩綠的，其次烹調時可以藉助其他食材的香氣爲蔬菜增味，做到多樣，增加孩子對青菜的興趣。
