蔬菜是人們生活中並不可少的食物，因爲能夠補充人體所需的營養，只是不愛吃蔬菜已經成爲了很多孩子的“通病”。很多家長都因爲孩子不愛吃蔬菜而感到頭疼，那麼小孩子不愛吃蔬菜怎麼辦？
孩子們不喜歡蔬菜或不喜歡某種食物是很常見的，對於不愛吃蔬菜的孩子，家長要引導孩子吃蔬菜，父母運用一些心理技能和知識，站在孩子的角度，以一種“感同身受”的方式感受孩子的感受。站在孩子的角度思考，給孩子講自己愛聽的故事，引導孩子多吃蔬菜，告訴孩子吃蔬菜個子高，聰明等，有點孩子會因此愛吃蔬菜。
如果父母能盡力創造“吃菜的快樂”，這個問題就很容易解決了。比如把蔬菜換成一個圖案，搭配一些紅黃色的蔬菜，做成孩子們喜歡的彩色顏色或者圖案，或者把蔬菜切碎做成肉和菜球，然後用遊戲和比賽的方式和孩子比賽，這樣也能激發孩子吃蔬菜的興趣。
事實上，蔬菜是非常美味的食物，所以父母採取適當的措施讓孩子喜歡蔬菜並不難。解決蔬菜本身的問題同類替代。如果孩子只是不吃一些蔬菜，可以用黃瓜、冬瓜代替絲瓜，薺菜、菠菜代替白菜等類似的蔬菜。
