冬天最常來的敲門疾病是感冒，對於感冒的朋友來說，除了適當的防護，食療是最有效、最簡單的方法。
冬季感冒的飲食原則
首先談飲食適量。感冒後，食慾減退，發熱時更突出。現代醫學認爲，發熱時各種消化酶被破壞，活性低，患者不想吃。如果你堅持多吃東西，你經常會有消化不良的表現，如脫腹和膨脹，這會加重胃腸的負擔，這不利於機體集中力量抵禦外邪，可能會延緩感冒的康復，甚至加重病情。因此，感冒患者最好少吃。
如何控制少吃的程度，以保證全身能源供應爲前提。
感冒患者提倡多吃清淡易消化的食物，如米粥、麪條等，避免吃油炸、油膩的食物。有些人甚至建議禁食療法，即感冒後停止飲食，只喝湯，有時會收到意想不到的效果。當然，這種方法並不適用於每個人，可以試試平時體質結實、感冒輕的患者。請不要忘記有足夠的能量儲備。否則，事情就會違背願望。
感冒時的飲食，在注意營養平衡的同時，。蛋白質類食物，如肉、蛋類不宜過多的油膩食物，如煎、炸類食物，以碳水化合物類食物爲中心，可以喝粥類，也可以多吃蔬菜和水果，儘量多攝取維生素和礦物質，提高身體免疫力。
推薦:4種治療感冒的食療方
1、姜蔥豆漿豆腐湯
食材:淡豆漿15克、蔥5根、豆腐1片、精鹽適量，黃芪18克、白朮15克、西洋參12克、生薑4片
烹飪方法:
各物分別清洗。用藥包裹的蔥切段。豆腐煎至微黃後，一起放入瓦鍋中，加入清水1500毫升(約6碗量)，沸騰30分鐘滾動30分鐘，再用文火煮1小時，變成蔥白，滾動後取出藥包，加入精鹽調味。宜趁熱飲，此量可供3～4人用。
效果:淡豆醬、蔥白有解汗的作用，生薑可以散寒、溫胃、解毒，加上清熱、生津、解毒、解酒豆腐，感冒初期此湯有助於緩解喉嚨癢、打噴嚏、流鼻涕等不適症狀，很快就消除感冒
2、薏苡扁豆粥
製法:用薏苡和扁豆的一半煮成粥，每天早上晚飯各喝一碗。
效果:薏苡仁可以增強脾胃溼氣，促進胃腸吸收，加強體力對抗感冒病毒。
3、紅薯薑湯
製法:將大瓜剝皮切成小塊，將生薑切成薄片，加水煮6碗後，加入適量的糖，每天早晚飯後喝一杯。
效果:甜瓜補充營養，生薑去寒，適合感冒。
4、川鄒白透明燉魚頭
材料:一個獨佔的魚(黑鰹魚、鰹魚)。藥材:川雄，白芷各6克。調料：蔥10克，胡椒粉3克，生薑5克，雞精適量。
做法:去除顴骨，洗淨。將洗淨的魚頭與川芹、白芷、蔥、胡椒粉、生薑等一起放入中，加入適量的水，用武火沸騰，加入適量的酒、雞精、鹽，用文火燉30分鐘，加入雞精調味即可。
效果:祛風散寒，活血止痛。適用於外感風寒、頭痛、頭風、牙齦腫痛等。注意:川雄、白芷是辛溫性強的產品，容易傷害陰熱，氣味濃厚難以食用，必須控制用量。
冬天感冒，配合食療，感冒早點好。
