高血壓患者的日常飲食應該如何安排？要知道日常飲食安排中出現的錯誤會使血壓難以控制。今天，讓我們瞭解高血壓患者的日常飲食。
高血壓飲食安排
高血壓患者應節制飲食，避免飲食過量，減少甜食，控制體重在正常範圍內。老年高血壓患者應根據自己的工作和生活狀況按標準計算應攝取的熱能，再減少15%-20%。
高血壓患者應避免高熱能、高脂肪、高膽固醇的“三高”食物，適量限制飲食中蛋白質的攝取量，經常吃豆腐和豆製品、瘦肉、魚、雞等，高血壓患者如果沒有高脂血症，每天可以吃一個雞蛋。
飲食中的食用油應該選擇豆油、菜籽油、玉米油等植物油。不要吃肉類油和油脂類食品。
高血壓患者應多吃維生素含量豐富、纖維素多的新鮮蔬菜和水果。此外，患者應嚴格控制飲酒，絕對禁止飲酒。
主食應多吃粗糧、雜糧如粗米、玉米，少吃精製的米和麪，加強含鈣食品的攝取。柿子、蘋果、棗等含鉀的食物是高血壓患者的降壓妙品。飲食中適當增加鉀的攝入量，烹飪時用鉀鹽代替納鹽，同時增加新鮮水果的攝入量，有助於降低血壓。
高血壓飲食原則
低鹽。每人每天吃鹽量應嚴格控制在2-5克，即約一小匙。食鹽量還應減去烹調用醬油中所含的鈉，3毫升醬油相當於1克鹽。鹹(味增湯)蔬菜、腐乳、鹹肉(雞蛋)、醃製品、蛤蜊類、蝦米、雞蛋、春菊蔬菜、草頭、中空蔬菜等蔬菜含鈉高，應儘量少吃或不吃。
高鉀。富含鉀的食物進入人體可以對抗鈉引起的升壓和血管損傷，在食譜中經常“露面”。這種食物包括豆類、蘑菇、棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、鳥肉類、根莖類蔬菜如莧菜、油菜、蔥等，水果如香蕉、棗、桃、橙等。魚對於任何高血壓患者來說，魚是首選，因爲疫情病學調查發現，每週吃一次魚比不吃魚的人，心臟病的死亡率明顯低。
蔬菜。每天人體需要b族維生素、維生素c，可以多吃新鮮蔬菜和水果來滿足。有人提倡，每天吃1-2只蘋果，有益於健康，水果還可補充鈣，鉀、鐵、鎂等。補鈣的人每天給高血壓患者服用1克鈣，8周後發現血壓下降。因此，應該多吃含鈣的食品。例如大豆、向日葵、核桃、牛奶、花生、蝦、棗、新鮮雪莉、蒜苗、紫菜等。
補鐵。研究表明，老年高血壓患者的血漿鐵低於正常，多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物，不僅可以降低血壓，還可以預防老年貧血。那麼，高血壓患者不能吃什麼肉呢？
高血壓不能吃任何肉類
燻肉。燻肉一般含有大量鹽分、辛辣食材，對高血壓患者極爲不利，儘量不要吃。
肥肉。肥肉中含有大量脂肪，人體攝取這些脂肪後，一些脂肪容易沉澱在血液中，逐漸增加血管負擔，高血壓患者血管硬化或血管狹窄，吃肥肉確實會增加血液循環的負擔。所以儘量不要吃肥豬肉、肥牛肉等。
羊肉。羊肉一般是熱性的，可以祛寒。肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病和發熱期間不宜食用。
雞皮。高血脂患者一般較容易患上高血壓，對於高血脂而言，雞皮含皮下脂肪及皮脂較多，高血脂病人要少吃，平常注意吃雞肉的時候不要帶上雞皮，減少高血壓併發症的發生。
患了高血壓，飲食就要多注意哦。
