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綠豆薏米糖水的禁忌

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綠豆薏米糖水的禁忌

綠豆和薏米是家中常備的粗糧,吃多了精緻的菜餚,偶爾吃吃粗糧有益健康。綠豆薏米糖水集合了綠豆和薏米的營養和功效,能夠健脾益胃、美容養顏、防癌抗癌的功效,但是硬幣都有正反兩面,每樣食物也有它的好處和禁忌,那麼綠豆薏米糖水的禁忌都有哪些呢?下面我們一起看看吧。

1、因爲薏米會使身體冷虛,虛寒體制不適宜長期食用綠豆薏米糖水,所以懷孕婦女及正值經期的婦女應該避免食用綠豆薏米糖水。

2、薏米所含的醣類黏性較高,所以吃太多綠豆薏米糖水可能會妨礙消化。

3、薏米雖然有降低血脂及血糖的功用,但畢竟只是一種保健食材,不能當作藥品。

4、綠豆忌用鐵鍋煮。綠豆中含有元素單寧,在高溫條件下遇鐵會生成黑色的單寧鐵,喝了以後會對人體有害。

5、綠豆性寒涼,素體陽虛、脾胃虛寒、泄瀉者慎食,一般不宜冬季食用。

6、服藥,特別是服溫補藥時不宜食用綠豆薏米糖水,以免降低藥效。

7、綠豆薏米糖水的綠豆不宜煮得過爛,以免使有機酸和維生素遭到破壞,降低清熱解毒功效。

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