臘八蒜炒杏鮑菇是一道傳統的美食，它的營養價值豐富，味道鮮美。可能處在南方的你們不知道還有這樣一道菜，但是可以試試哦，你值得擁有！那麼是怎麼做的呢？
1、杏鮑菇一隻就夠了，洗淨切片；
2、醃好的臘八蒜15瓣，切片；
3、熱油鍋放入蔥花和切好的蒜瓣，爆出香味；
4、放入切好的杏鮑菇，翻炒均勻，加適量鹽和醬油，
5、翻炒至杏鮑菇變軟變熟，不能加水；
6、繼續翻炒到杏鮑菇很軟，肉變緊緻就熟了，裝盤。
