羅勒醬既美味又健康，那麼羅勒醬到底怎麼吃？在意大利，羅勒醬爲很多食材服務，它算是食物的配角，所以一般很少單獨食用，意大利人常常用羅勒醬搭配其他食材來吃。其實每天，意大利人都會用羅勒醬塗抹一些麪包、攪拌一些麪食來吃，這是他們的主食，也是他們一天充足能量的來源。
羅勒醬最常的吃法就是就和意大利麪一起攪拌來吃，這樣既能吃到意大利麪的韌勁又能吃到羅勒醬的獨特香味。還有一種吃法就是用來塗抹麪包當作一天的早餐。現在羅勒醬在中國的傳播越來越廣，越來越多人熟悉，所以羅勒醬也可以運用到我們中國食材中去，用外國的佐料做出中國菜的味道。羅勒醬自從引進中國，有了更多的吃法，例如有有番茄羅勒醬面、羅勒醬炸蝦、羅勒醬炸多春魚、羅勒燉雞（鴨）、羅勒醬拌海鮮面、羅勒醬滷肉飯、羅勒醬牛肉飯等等。其實你如果是羅勒醬的愛好者，其實是可以在任意食材上添加一點羅勒醬，用量一點要少，因爲羅勒具有一定的提神作用，吃多了會對我們的神經系統有一定影響。
