對於第一次煮魚丸的人來說，對魚丸煮到什麼程度算是煮熟了不太清楚，魚丸煮熟後和餃子煮熟後表現一樣。有啥表現嘛，就是會浮在湯表面，而煮得過久魚丸就會又沉在湯下麪。自己做好魚丸後，還有很多沒吃完就放冰箱冷藏了，這種情況魚丸大概要煮15分鐘，也預留得給它解凍的時間。如果是剛做好的魚丸大概煮6-7分鐘就可以了。魚丸飄在上面即可，如果不確定的話，可以先嚐一個試試。
魚丸最好自己做，畢竟速凍的不太信得過，吃起來也不太健康。速凍的魚丸是能爲很多沒時間自己做的人解一解饞，不過這些魚丸中卻會含有一些調料，吃起來也感覺蠻新鮮，不過對人體而言不太友好的物質。速凍的魚丸中還會含有較多的鈉，高血壓、心臟病或者是腎臟有問題的人都是不適宜食用的。
自己做魚丸也很好嘛，只要掌握一些竅門，或者是做多幾次，就發現做魚丸其實沒那麼難，也沒那麼耗時間。一次過做太多吃不完還可以放冰箱裏冷藏，吃起來健康更放心。
