現在的人越來越注重養生之道，人蔘烏梅湯因其豐富的營養價值和功效顯著自然受到人們的熱烈追捧。適當的喝人蔘烏梅湯對人們的身體健康是非常有好處的，那麼人蔘烏梅湯的做法是怎樣的呢？下面給大家簡單介紹一下，有興趣的朋友們趕緊動起來哦。
原料：人蔘10克、烏梅15克、淮山藥30克、冰糖適量。
做法：先將人蔘切片，用冷水200-400毫升浸泡一個小時左右，然後將人蔘、烏梅、淮山藥一同放入砂鍋內，加入適量的清水煎煮，等煮沸後再改用文火煎煮1個小時，濾去殘渣取汁後加冰糖再煎煮片刻，最好使之溶化即可服食。人蔘烏梅湯有滋陰益氣、澀腸止瀉、下氣除煩、安心澀腸的功效。
