花生醬拌麪，即面煮熟後，加上捲心菜與花生醬拌在一起的素面食。雖然做法簡單，但是吃法還是有所講究的。下面一起來看看花生醬拌麪怎麼吃吧！
1、拌一拌。拌麪端上來的時候得馬上用筷子再拌一拌，因爲廚師通常沒有時間拌得很均勻，要是等麪條把湯汁收幹了就沒法拌了。
2、配清湯。這拌好的麪條看上去雖然稱不上很美觀，但是香氣撲鼻，濃郁的花生醬的香味加上蔥爆豬油的香味強烈地刺激着人的食慾。吃一口，鹹鮮適口，滿口香噴噴的，麪條軟硬適中，再配一口撒上蔥花的清湯，實乃舒服！讓人忍不住把它吃個精光。
3、加調料。如果想吃青菜，可以燙幾片青菜一起拌，喜歡吃酸菜的人也可以加一勺酸菜，愛吃醋就加一勺醋，愛吃辣的可以加一小勺辣醬。總之，可以根據各人的口味自由添加喜歡的調料。
