對於吃貨來說，一碗冰涼酸辣的冷麪無疑能使他們胃口大開，但吃的多就要考慮一個會不會發胖的問題了，雖然發胖這個話題很掃興但也是很多吃貨們不得不面對的一大問題，那麼冷麪的熱量高嗎？吃了會不會胖呢？
冷麪的熱量並不高，麪條是由蕎麥粉製成，纖維高且熱量低，且富含碳水化合物，易於消化，容易有飽腹感，對於減肥的人士來說，是理想的主食。冷麪的熱量是166大卡(694千焦)，單位熱量適中。每100克冷麪的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的7%，相對來說，冷麪吃了並不會導致發胖。如果你還是對熱量這個數字耿耿於懷，那麼吃冷麪的時候就不要喝湯，一般來說，冷麪的湯底是肉湯，多少會有些熱量。但只吃面，不喝湯，倒是失去了吃冷麪的樂趣！
