都說芹菜葉子比芹菜莖功效更強大，那到底芹菜葉子做成湯之後有什麼食療功效呢？下面我們具體來看看吧！
1、芹菜味辛、甘，性涼，具有清熱涼血、利尿消腫、止痛止血的功效，是可用於輔助高血壓、尿路感染、肝炎、跌打損傷、骨折、崩漏、白帶等症狀的緩解，另外還可治小便淋痛、大便出血、黃疸、風火牙痛、痄腮等病症。
2、另外，芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，是缺鐵性貧血患者的佳蔬，還能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮，是女性福音哦。
3、值得一提的還有，它的汁還有降血糖作用。經常吃些芹菜，可以中和尿酸及體內的酸性物質，對預防痛風有較好效果。
芹菜的功效多種多樣，毫無疑問的芹菜葉湯也是有着大量的食療功效，除了是一道美味可口的佳餚以外，還能夠給身體提供足夠的能量哦！還等什麼呢！趕緊在家做做看吧！
