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鹹雞腿可以天天吃嗎

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鹹雞腿可以天天吃嗎

鹹雞腿很美味,那麼鹹雞腿可以天天吃嗎?下面讓媽網百科爲你詳細分析吧。

鹹雞腿顧名思義是鹹的,鹹雞腿的醃製需要比較多的鹽,鹽少了就不入味,一般來說要放比較多的鹽才能醃製出鹹雞腿,因此鹹雞腿不可多吃,天天吃就會鹽量過多。食鹽是人體不可缺少的化學元素,不少人會覺得,鹽是百味之首,多吃些鹹味菜,能調節口味。殊不知,食鹽過多對人身體健康害處多,容易導致高血壓、心臟病和中風,還可能是一種促癌劑,成爲促使胃癌發生的因素之一。

營養學家在研究中發現,每日吃鹽6克以下者,不易患高血壓;每日吃鹽7克以上者,高血壓患病率增高。臨牀醫生在實踐中發現,限制食鹽量可以改善高血壓病人的病情。 世界衛生組織爲進一步證實食鹽對高血壓形成的影響,對美、日等5個不同地區居民每日食鹽量與高血壓的關係進行了觀察,結果發現:每日吃鹽低於4克,沒有高血壓患者;每日吃鹽7克,血壓超過標準者佔6.9%;每日吃鹽10克,高血壓患病率8.6%;每日吃鹽14克,高血壓患病率21%。

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