滷雞腿就是用美味的滷汁滷過的雞腿，與普通的雞腿不同的是，經過滷汁滷過的雞腿，味道是非常好的，營養價值也頗高，受到很多人的歡迎，但是就是這種“知名度”頗高的滷雞腿，是不是可以天天吃呢？
雞腿可以常常吃，但是在吃的時候也要適量，次數也不要過於頻繁，因爲雞肉屬於不容易消化的，吃得太多小心腸胃不適。而對於滷雞腿卻是不能經常吃的，大家都知道，滷雞腿是經過滷汁滷出來的雞腿，而滷味用的都是老湯，這些老湯是經過反覆燒煮的，不但滷汁中會產生過量的致癌物——膽固醇氧化產物，而且裏面煮的食物也會因爲高溫長時間加熱，使營養大量流失。加熱之後，食物一般都會繼續泡在滷汁中，從幾小時到十幾小時不等，以便讓它們的味道更濃郁。
所以，滷雞腿就算再好吃，也是不能經常吃的，不僅是滷的雞腿不能經常吃，所有的滷味都是要適量的吃，畢竟這是關係到身體的健康，大家可千萬不要貪嘴，而將健康拋之腦後了哦！
