脆柿子的營養價值很高的哦。每100克的脆柿子中就含有49-72克的維生素C。可見它的維生素含量比其他一些水果高。那喜歡吃脆柿子的朋友們還知道脆柿子的營養價值體現在哪嗎？脆柿子含有哪些營養成分呢？下面就給大家介紹一下柿子的營養價值具體有哪些吧。
1.脆柿子含有非常豐富的蛋白質、維生素C、瓜氨酸、葡萄糖和鈣鐵磷等營養成分。柿子具有清熱生津、健脾益胃，涼血止血、生津潤腸的作用。
2.脆柿子中含的維生素的量和糖分的量比一般水果的要高1-2倍。如果你一天吃一個脆柿子，基本上脆柿子內含有的維生素C就可以滿足你對維生素C一天的需求量的一半了。
3.脆柿子中含有非常豐富的果膠，這種果膠是一種水溶性的膳食纖維，可以起到一個良好的潤腸通便的作用，對便祕的患者有很大的好處。
4.脆柿子非常的甜，那是因爲柿子中含有許多蔗糖、果糖和葡萄糖。而且柿子的碘含量也很高。
