雲片鹿角菜不僅好吃，還有很高的營養價值？你是在逗我的吧？並非哦，它的營養價值你都知道嗎？不能只做一個知道吃，不知道營養的吃貨。
鹿角菜營養豐富，鹿角菜對於降血壓很有幫助。除此之外，現代醫學研究證明，鹿角菜含有牛黃酸、多糖、碘、鉀、鈉、硅、磷、鐵、鈣、鎂等，是提供膳食纖維的最好來源。鹿角菜本身具有吸水性，可刺激胃腸道蠕動，促進消耗腺分泌，幫助消化，相信很多減肥或者瘦身的妹紙們都已經心動了吧？它還具有很強的離子交換能力和吸附作用。
另外，在雲片鹿角菜裏面還有火腿的參與，那麼營養怎麼能少得了它的參與呢？火腿色澤鮮豔，紅白分明，瘦肉香鹹帶甜，肥肉香而不膩，美味可口；而且火腿內含豐富的蛋白質和適度的脂肪，十多種氨基酸、多種維生素和礦物質；經過發酵分解，各種營養成分更易被人體所吸收，具有養胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創口等作用。
