經常吃西餐，進出高大上餐廳頻繁的筒子對金槍魚不會陌生哈，經典的金槍魚沙拉、金槍魚壽司、金槍魚三明治，還有hign必備的金槍魚罐頭。手試做出各式金槍魚美味，妥妥成爲一名安靜的胖到飛不起的吃貨！
週末在家來一道紅燒金槍魚可好？再炒上一碟油菜心，葷素搭配營養高！下面貼出紅燒金槍魚做法，塊搬凳子來圍觀！
「紅燒金槍魚」
食材：金槍魚、姜。
調料：油、鹽、糖、啤酒、料酒、醬油、醋。
步驟：
1、金槍魚洗淨哈，去掉鱗片後，切塊，不切塊一整條也是OK的。
2、姜洗淨哈，切絲或者切片都可以。
3、燒紅鍋加入倒入油，放入薑絲，炒香後，放入金槍魚，倒入料酒、半瓶啤酒，也可以加入水。
4、翻炒一會兒，倒入醬油，滴入幾滴醋，舀2勺白糖，就這樣大火燉10分鐘左右，不用蓋蓋子的哦。
5、最後大火收汁，美味的紅燒金槍魚就大功到成了，其實你也可以稍微煎一煎金槍魚的哈，更香脆。
