都說吃魚能夠讓腦袋瓜子變聰明，雖然說變聰明與吃魚之間不能直接劃上等號，但是吃魚當真能夠爲營養加分哦。就拿清蒸鱈魚來說，那鮮嫩可口的鱈魚肉絕對是大家難以割捨的美食。但是奈何清蒸鱈魚有股的腥味，不喜歡聞腥味的人還是真的受不了這股味道。那麼清蒸鱈魚應該怎麼去腥呢？媽網百科馬上爲大家支支招。
1、最簡單的方法就是把魚破肚以後用溫水把魚多洗上兩遍，但是一定要記住是溫水千萬不要用燙的水。
2、我們將魚去鱗剖腹洗淨後，放入盆中倒一些黃酒，就能把魚腥味out掉了哦！
3、溫茶水去味法，我們可以將魚放在溫茶水裏浸泡一下，這個也未嘗不是一個好方法。
4、我們可以把洗淨的魚放在冷水中，再往水中入少量醋和胡椒粉，或放些桂葉，也可去除魚的腥味哦。
