湖蟹死多久不能吃

死了的湖蟹不能吃，那麼湖蟹是剛死就不能吃嗎？湖蟹死多久不能吃呢？

這裏我們要說的是，如果是自然死亡或者是病死的湖蟹，那麼在將死的時候就已經不能吃了，這時候各種細菌和各種微生物已經開始繁殖了；而在死了之後，毒素也開始擴散，就更不能吃了。

而如果是人爲的將它殺死，或者是放在冰箱裏保存而被冰死的湖蟹，在剛死的時候還是可以吃的，不過如果死了一天以上的，就最好不要吃了。因爲冰死的湖蟹雖然細菌什麼的比較少，但是毒素依然存在。