油爆大蝦，是不是感覺這種食物十分美味呢！做這道菜的時候，可以先將大蝦裹上面粉，然後翻入油鍋裏炸，也可以洗乾淨之後直接將大蝦扔進鍋裏和熱油“相親相愛”，不過這種比較油膩，而且燥熱的食物吃多會上火嗎？
如果你的體質是容易上火的類型，那麼吃多了油爆大蝦是會出現上火問題的呢，例如長痘痘，或者口舌生瘡。一般來說，吃一丁點油爆大蝦身體還是能hold住的，但還是少吃爲妙哦。
想吃油爆大蝦，但是又不想上火的話，可以試試這道甜品，冰糖雪梨湯。首先準備雪梨和銀耳哦，雪梨去皮去殼，切小塊後倒入湯鍋中，加入銀耳、冰糖，撒上枸杞，然後燉1個小時左右就可能愉快開喝了哦。
