地皮菜炒雞蛋固然營養又美味，但是食用時若不注意，也是會招致不良影響的。下面具體來了解下地皮菜炒雞蛋的食用禁忌吧！
1、地皮菜：地皮菜性涼質地潤滑，脾胃虛寒泄瀉者不可多食；婦女產後、寒性痛經以及女子月經期間也不宜食用地皮菜。
2、雞蛋：雞蛋與茶同食，影響人體對蛋白質的吸收和利用；雞蛋與地瓜同食，易致腹痛；雞蛋與消炎片同食，會導致中毒；雞蛋與兔肉同食，易引起腹瀉；雞蛋與鵝肉同食傷元氣；吃完雞蛋後不要立即吃鱉肉。
