香瓜有着蛋白質、膳食纖維、維生素等豐富的營養，所以它的功效與作用也是不容小覷的。簡單來說，香瓜的功效與作用主要包括生津止渴、消暑去煩、利尿消腫的功效，能夠有效緩解中暑和便祕，能夠有效治療口鼻生瘡、鼻炎、傳染性肝炎等疾病。下面讓我們詳細地瞭解一下香瓜的功效與作用。
1、香瓜具有清熱解暑，除煩止渴、消除口臭、利尿消腫的功效。
2、香瓜可用於暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食慾不振、煩熱口渴、熱結膀胱、小便不利等症。
3、香瓜籽具有治腸癰、肺癰的功效和作用。
4、香瓜蒂外用治急性黃疸型傳染性肝炎、鼻炎、鼻中癟肉。
5、香瓜具有能夠保護肝臟，減輕慢性肝損傷的功效作用。
6、香瓜具有驅殺蛔蟲、絲蟲和治療口鼻生瘡的功效作用。
7、香瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養。
8、香瓜含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養，對感染性高燒、夏日中暑和便祕，都有很好的療效。
9、如果想減肥，這是一種非常棒的水果。它大量的纖維，會使你感覺飽。其味道很好，可以用來做沙拉。
香瓜的營養價值香瓜味道香甜可口，價格也很親民。所以很多人喜歡吃香瓜。但是有一些女士不敢吃香瓜，因爲覺得香瓜的味道比較甜，是因爲含有大量的糖類，容易增肥。其實香瓜雖然甜，但是含的糖分不多，而且還有豐富的營養價值，熱量也比較高，所以媽友們可以放心食用哦。那麼香瓜的營養價值有哪些呢？下面我們一起看看吧。
1、香瓜含有維生素A，B，C和鎂，鈉和鉀等礦物質。由於不含膽固醇，對血液中膽固醇高的病人很安全。
2、香瓜味道很好，可以作爲甜點食用。它可以作爲高熱量零食的替代，可以幫助健康的減肥。由於含有豐富的鉀，它可以幫助控制血壓，並能預防中風。該水果中的鉀可以減少腎結石問題。
3、香瓜含有豐富的植物纖維，因此可以極大的緩解便祕。香瓜的營養價值和對健康的好處已得到世界各地醫生的確認。他們認爲，這種水果可以預防與年齡有關的骨質流失。
4、香瓜是維生素C一個很好的來源，這是一個抗氧化劑。這有助於防止心臟疾病，甚至癌症。它還含有β-胡蘿蔔素。研究揭示了這一事實，β-胡蘿蔔素和維生素C相結合可以防止許多慢性疾病。
5、香瓜還提供許多其他的健康好處。經常消費香瓜汁可以幫助治療食慾不振，胃酸過多，潰瘍和尿路感染。還可以敗火，在很大程度上可以防止與內熱有關的疾病。它可以緩解疲勞，是有效的輕型瀉藥，因此可以幫助治療失眠。
6、如果想減肥，這是一種非常棒的水果。它大量的纖維，會使你感覺飽。其味道很好，可以用來做沙拉。
香瓜的吃法炎炎夏日裏，當我們吃到西瓜或者是香瓜就會覺得是一件很舒服很享受的事情。美味的香瓜的吃法當然也不止侷限於一種，不僅可以直接當水果食用，又可以榨成香瓜果汁，還可以用來做沙拉或者是烹調哦。那麼下面我們詳細地瞭解一下香瓜的食用方法，主要看看香瓜可以做什麼菜。
香瓜木耳蝦的做法
1、將香瓜開殼去子，鮮蝦去皮去頭留尾，挑去蝦線，用酒、鹽、胡椒粉、醃漬
2、香蔥切段，木耳撕小塊、姜蒜切末、紅辣椒切塊
3、鍋內放油，煸香蔥薑蒜，放入鮮蝦烹出蝦油，放入番茄沙司、加少許鹽、糖調味加入木耳、紅椒和少許湯汁
4、出鍋裝入香瓜中，香氣四溢
香瓜炒素雞的做法
1、將洗乾淨後的香瓜切開，去籽、去皮後，切約1公分厚，用模型印出花型，再取香瓜汁1大匙備用。
2、白素雞切片後拌入調味料，醃10分鐘備用。
3、將鍋加熱，加入少許油，再將素雞片一一放入平底鍋中，將兩面煎至焦熟狀，再放入香瓜花朵、香瓜汁略炒即可熄火，盛起放入盤中。
菠蘿香瓜飲的做法
1、菠蘿去皮，切成小塊
2、香瓜洗淨去皮，取半個，也切成小塊
3、將上述材料放進果汁機加入200毫升涼開水榨成果汁，倒出後即可飲用
香瓜的適宜人羣據史料記載，香瓜的原產地是非洲熱帶沙漠地區，在北魏時期傳到中國，於明朝時期開始廣泛種植，並受到人們喜愛。雖然香瓜可以止渴清燥，消除口臭，但瓜蒂有毒，生食過量，即會中毒。據有關專家鑑定，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。但有不少因身體體質或疾病不宜多食、慎食者。那麼究竟哪些人適合食用香瓜，哪些人又不適合呢？
1. 夏季煩熱口渴者、口鼻生瘡者、中暑者尤其適合食用；
2. 出血及體虛者，脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食。
另外因香瓜性寒，有吐血、咳血、十二指腸及胃潰瘍、慢性腸炎、脾胃虛寒、寒積腹脹或腹痛、小便頻數、心臟病等人慎用或忌用。
香瓜上火嗎香甜可口的香瓜吃法有很多種，不僅可以當水果吃或是榨汁，還可以用來做沙拉和做菜。例如：香瓜木耳蝦、香瓜炒素雞、銀耳蓮子香瓜盅等等各式各樣的美味菜餚，光是聽名字就讓人流口水。那麼香瓜吃多了會不會有些影響了？有些朋友覺得吃多了香瓜會上火，真的是這樣嘛？下面讓媽幫百科爲大家解答疑難吧。
香瓜是夏令消暑瓜果，其營養價值可與西瓜媲美。據測定，香瓜除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外，其他營養成分均不少於西瓜，而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。多吃香瓜，有利於人體心臟和肝臟以及腸道系統的活動，促進內分泌和造血機能。而且，香瓜還具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的顯著功效。
但有些朋友會在吃香瓜期間出現口腔潰瘍的症狀，這其實是因爲胃腸功能紊亂，內分泌失調，精神緊張，不良刺激，維生素B2缺乏症，感染等因素有關。並不是因爲可口的香瓜。
所以香瓜上火嗎？答案是否定的，吃香瓜不僅不會上火，還能降火呢！
