很多媽媽們早上都會準備一些的五穀作爲早餐，但是現在很多媽媽們都不是全職的家庭主婦。對於有經驗的媽媽們來說，快速準備一頓早餐自然是小菜一碟啦！但是對於剛嫁進門的新娘子來說，爲公公婆婆準備的第一頓早餐一定要快速熟練，絕不能手忙腳亂。下面就來教大家微波爐烤紫薯的做法吧。
1、準備適量的紫薯、紙巾若干。
2、紫薯洗淨，切掉頭尾。
3、用紙巾把紫薯包起來，儘量纏厚實一點。
4、放入微波爐，高火3分鐘。好了以後翻個面，繼續高火3分鐘。
5、如果沒有熟的話，可以再換個面烤一分鐘，用牙籤檢測一下。
烤紫薯的營養價值紫薯之所以受到廣大人民羣衆的喜愛，不是空穴來風，而是事出有因。正是因爲科學家發現了它的營養價值以及對人體健康的巨大作用，才使得紫薯在中國開始廣泛種植並推廣開來。那麼，烤紫薯的營養價值如何呢？
紫薯，又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。正是因爲其中的花青素，紫薯才能收到如此大的市場效應。
花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽爲繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。
花青素是目前科學界發現的防治疾病、維護人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑。平時，我們一般都服用維生素C和維生素E來清除自由基，而花青素在這一方面則遠超維生素C和維生素E。
吃紫薯能喝茶嗎中國人喜歡喝茶，茶文化也博大精深。但是中國人喝茶還是有很多的講究，中國的茶點也是十分的多樣。冬天來一杯暖暖的茶加一個暖暖的烤紅薯是多麼的享受。這時候，很多人就會有疑問了，吃紫薯的時候能喝茶嗎？
吃紫薯不能喝茶，爲什麼這麼說呢，因爲茶葉是鹼性的，一同食用會破壞紫薯中的花青素。紫薯相較於紅薯的優勢就在於花青素，花青素是純天然的抗衰老的營養補充劑，研究證明是當今人類發現最有效的抗氧化劑，它的抗氧化性能比維生素E高出五十倍，比維生素C高出二十倍。
紫薯不能和什麼一起吃隨着紫薯現在在市面上越來越廣泛，大家也開始表示出自己對紫薯的喜愛。由於我們之前對紫薯的習性不是特別瞭解，所以對它的吃法和搭配的食物還是知之甚少。大家都知道，食物如果搭配不對，就很容易引起食物中毒。那麼，紫薯不能和什麼一起吃呢？
1、紫薯不宜與鹼性食物同食，以免破壞花青素，並且每天食用紫薯每天不能超過300～400克，吃多了會消化不良。因爲薯類的皮下有一層膠質成分會較難消化，引起腸道產生氣體，會胃脹氣。
2、紫薯不適合打汁喝，這是因爲紫薯中的澱粉未經加熱糊化，難以消化，其中的營養物質不易被人體吸收。
3、常見的鹼性食物有大豆、荔枝、橘子、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯（紅薯）、馬鈴薯等等。
