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龍井

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「導讀」龍井是什麼茶?龍井是產於浙江杭州西湖一帶主產的茶,屬於綠茶的一種。龍井茶的名譽龍井,這傳說中的龍井正是位於西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村。西湖龍井位列中國十大名茶之首,皆因其色綠、香郁、味甘、形美。龍井茶怎麼泡、怎麼品?這其中大有講究。趕緊來跟着媽網百科漲漲姿勢吧!
龍井
孕婦能喝龍井茶嗎

孕婦能喝龍井茶,西湖龍井屬於綠茶,飲用淡綠茶對孕婦以及胎兒都有一定的益處,但綠茶中也含有鞣酸,會妨礙鐵的吸收。所以,孕婦雖然可以喝龍井茶,但是需要格外謹慎,尤其注意量的控制,其次就是茶的濃度。網絡上一直有說法稱孕婦不能喝茶,否則容易引起胎兒流產,其實這也是有失偏頗的說法。孕婦並非完全不能喝茶,而是需要注意不能喝濃茶,喝淡茶也是需要注意不能多喝。

龍井茶是茶性偏寒的綠茶,顯然是不適宜孕婦多喝的。一般來說,孕婦都更適合溫補的東西,不能太刺激,不然容易影響胎兒的健康。但是正常來說,適量飲用淡淡的龍井茶是不會對孕婦造成任何不好的影響的。對於孕婦來說,只需要健康飲食,保持體質良好,那麼其實很多東西都可以照常食用的,只是要注意食量。同理,孕婦如果進補過多,也是對身體有害無益的哦。

龍井茶的泡法

想要品到色香味俱全的龍井茶,在泡茶的時候還需要掌握一些基本的泡茶技巧。龍井茶的泡法,最需要注意的是,龍井茶是沒有經過發酵的茶,所以茶葉本身十分嫩,適宜用75攝氏度的水來沖泡,如果用太熱的水去沖泡,就會把茶葉滾壞,而且還會把苦澀的味道一併沖泡出來,影響整體口感。

不懂品茶的朋友不妨跟着以下步驟學習如何泡龍井茶:

1、準備瓷蓋杯溫杯,投入適量龍井茶葉。放3克左右就可以了,口味重着可以多加一點。

2、加入少許適溫開水,拿起沖泡杯,輕輕動使茶葉完全濡溼,並讓茶葉自然舒展。

3、待茶葉稍爲舒展後,加入九分滿開水,然後就是等待茶葉泡出茶湯了。

4、用杯蓋稍微撥動茶湯,使茶葉溶出的茶湯更平均,然後就可以倒入小茶杯中品飲了。

注意,在茶泡好,倒出茶湯後,若不打算立即沖泡第二次,最好把茶盅的蓋子打開,不要合上,否則會把茶悶壞。,一般來說,一泡茶葉可沖泡4次以上,每次沖泡的時間要隨沖泡次數而增加,口感纔會到位。茶如果泡法不當易傷腸胃,所以大家一定要謹記泡茶的方法哦。

龍井是什麼茶

龍井茶是中國十大名茶之一,主要的產地位於浙江杭州西湖。龍井屬於綠茶的一種,因爲西湖的龍井村而得名。西湖地區產的龍井就叫西湖龍井,除此之外,其他地方的龍井茶通常爲浙江龍井茶,其中包括大佛龍井、錢塘龍井和越州龍井等。龍井茶的顏色呈翠綠色,味道香濃,口感甘醇,性狀像毛尖,愛茶之人幾乎無人不愛龍井。

龍井茶除了色綠、香郁、味甘、形美外,還有很多的功效,邊喝茶就能邊有效瘦身、提神、降脂降壓等等,可謂是一舉多得。西湖龍井村有一口井叫龍井,是一個圓形的泉池,大旱不涸,古人以爲此泉與海相通,其中有龍,因稱龍井,傳說晉代葛洪曾在此煉丹。龍井茶也正是因爲產地的傳說和文化背景而爲人所知。當然,龍井受愛茶人喜愛的最大原因自然還是其特殊的茶香和口感。不管是自家喝還是送人當禮品,龍井茶都是有品味之人的首選佳品。

龍井是綠茶嗎

龍井確是綠茶的一種,龍井有着一千二百多年的歷史,在很早以前就是我國茶葉中的名茶精品了。龍井茶茶葉外形纖細緊直,顏色鮮綠明亮,茶湯口感甘醇,屬於綠茶茶葉中的精品。

綠茶都長什麼樣子?簡單來說,綠茶是採取茶樹新葉,未經發酵,經殺青、揉捻、乾燥等三個步驟製成的茶葉。一般來說,從外形來看,綠茶保留了鮮茶葉的綠色色調,從茶湯的色澤來看,綠茶沖泡後茶湯顏色也以綠色爲主。顯然,色澤翠綠、香氣濃郁、甘醇爽口的龍井是屬於綠茶類的。不過,不過隨着龍井級別的下降,茶葉色澤也會隨之改變,從嫩綠到嫩黃到青綠到黃褐到墨綠。

喝龍井茶有什麼好處

西湖龍井之所以是“綠茶皇后”,主要得益於其顯著而豐富的功效及作用。喝龍井茶有什麼好處?喝龍井茶好處多多,除了能有效調理氣血,還能抗氧化,美容養顏,保健功效非常全面。趕緊來詳細瞭解一下!

1、提神健腦:龍井茶所含的咖啡因遠比咖啡的含量少,對人體的刺激性較咖啡小,但仍會讓你活力十足。工作之餘不妨泡一杯龍井,讓你頭腦清醒、思維活躍。

2、抗菌消炎:茶葉中所含有的茶多酚和鞣酸等物質,細菌的本身是由蛋白質構成的。茶多酚與細菌蛋白質相遇後,細菌即死亡,因此龍井茶在抗菌消炎方面的功效顯著。

3、降壓降脂:茶葉中的茶多酚、維生素C和維生素P都是防治高血壓的有效醫藥成分。茶多酚能夠直接起到降低血壓的作用,同時還能有效抑制動脈硬化、強心解痙。

4、減肥瘦身:多數的肥胖都是因爲體內的脂肪過多造成的,茶葉中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質對於脂肪的調節有很大的幫助。想要減肥的朋友不妨用茶替代各種含糖量超高的飲料。

5、消臭、助消化:食物殘渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物產生臭味,口臭讓不少人困擾不已。龍井茶湯可抑制這種酶的活性,起到消除口臭的作用,更能刺激分泌更多的消化液,有助於澱粉、蛋白質和脂肪的分解,幫助消化。

6、延緩衰老:龍井茶中的茶多酚可以有效清除多餘的自由基,防止脂肪酸的過氧化。龍井茶中含有15%左右的兒茶素,而兒茶素的抗氧化力是維他命C的40~100倍。

7、保護牙齒:龍井茶茶葉中含氟,對於牙齒的保健也具有很好的作用。飯後如果沒有條件刷牙,不妨用茶水來漱口,保持口腔衛生。

8、抑制癌細胞:龍井的茶多酚具有防止癌變的功效。龍井茶中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物亞硝胺的合成,對防治癌症也有一定的作用。

龍井茶的功效與作用

大家都知道,茶是非常強大的養生品,龍井茶作爲中國十大名茶之一,自然也有着不少的養生、保健功效。西湖龍井的功效與作用尤其顯著。喝龍井茶不僅能品到其帶來的香醇口感,還能給健康加分。龍井茶對人體有哪些好處?趕緊來詳細瞭解一下吧。

1、抗菌消炎:茶葉中所含有的茶多酚和鞣酸等物質,細菌的本身是由蛋白質構成的。茶多酚與細菌蛋白質相遇後,細菌即行死亡,因此龍井茶對於抗菌消炎方面有很不錯的功效。

2、減肥瘦身:肥胖主要是由於體內的脂肪過多導致的,而茶葉中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質對於脂肪的調節有很大的幫助。喝茶減肥非常健康,肥胖人士都不妨多喝一些茶,替代各種不健康的飲料。

3、提神健腦:龍井茶所含的咖啡因遠比咖啡的含量少,對人體的刺激性較咖啡小,但仍會讓你活力十足。工作之餘不妨泡一杯龍井,讓你頭腦清醒、思維活躍。

4、降壓降脂:茶葉中的茶多酚、維生素C和維生素P都是防治高血壓的有效醫藥成分。茶多酚能夠直接起到降低血壓的作用,同時對於抑制動脈硬化、強心解痙方面都具有不錯的療效。

5、保護牙齒:茶葉中也含有氟的成分,因此對於牙齒的保健也具有很好的作用。飯後如果沒有條件刷牙,不妨用茶水來漱口,保持口腔衛生。

6、美容美白:西湖龍井茶中的兒茶素類物質能抗UV-B所引發的皮膚癌,增強皮膚防氧化能力,愛美女士不容錯過。

7、抗癌症:茶多酚具有防止癌變的作用。龍井茶中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物亞硝胺的合成,對防治癌症也有一定的作用。

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