近年來，茶葉中的營養成分和藥理作用不斷被發現，秋季養生茶簡單，養生和治病，喝秋季養生茶有助於增進健康，增強體質。
橘紅養生茶
做法:橘紅3~6克，綠5克。用熱水提取，放入鍋中隔水蒸20分鐘後服用。
食用：每日1劑隨時飲用，有潤肺消痰。功效：理氣止咳之功，適用於秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。此茶以桔紅宣中理氣，消痰止咳。茶葉具有抗菌消炎的作用，用這兩種味道調製，對咳嗽痰多、粘性困難的人療效好。
茅根荸薺茶做法：將荸薺50克洗淨切碎，取鮮白茅根50克，一同放入500毫升開水中，煮20分鐘，去渣，加白糖適量即成。食用：每日一劑，分兩次飲用。效果:清熱化痰，生津止渴，潛陽利尿，對內熱引起的頭暈、咳嗽、口渴、尿黃有效。
銀耳養生茶
做法:銀耳20克，茶5克，冰糖20克。首先，將銀耳洗淨，加入水和冰糖(不要用綿白糖)燉煮。然後將茶浸泡5分鐘，取汁並加入銀耳湯，攪拌均勻。
食用:每天一劑隨時飲用。功效:具有滋陰降火、潤肺止咳的功效，適用於陰虛咳嗽。銀耳是食藥雙用滋補品，蛋白質約10%，碳水化合物65%，無機鹽4%，還包括維生素e、磷、鐵、鈣、鎂、鉀、鈉等。藥用有滋陰潤肺、養胃生津的效果。銀耳和冰糖有助於滋養潤肺、止咳化痰的力量，與茶葉一起消除痰火，具有消炎的效果。
