1、銀百秋梨湯
材料:銀耳10克，百合10克，秋梨1只，冰糖適量。
做法:將秋梨洗淨切成小塊，加入銀耳、百合、冰糖，放入碗中蒸1小時後，吃梨喝湯。
功效：有滋陰潤燥，止咳化痰的功效，適用於乾咳少痰者。
2、沙蔘銀耳湯
材料:銀耳10克，百合5克，北沙蔘5克，冰糖適量
做法:煎兩次所有藥，每次煎兩杯水，煎約40分鐘，合併藥液，服用時加熱，加入冰糖，早晚服用。
效果:有滋陰潤肺、止咳化痰的效果。
3、銀耳雪梨膏
材料：銀耳10克，雪梨1個，冰糖15克
做法：梨去核切片，加水適量，與水發銀耳同煮至湯稠，再加入冰糖溶化即成。每天吃兩次梨耳喝湯。
功效：養陰清熱，潤肺止咳。
4、茉莉銀耳羹
材料：茉莉花3克，銀耳25克，冰糖適量。
做法：將銀耳發開摘淨，加水燉爛，調放冰糖、茉莉花，煮沸即成。
效果:滋陰養肺，適用於肺躁乾咳痰少、胸痛、頭暈、眼睛乾燥等。
