百合銀耳湯中的食材非常常見，百合呈白色，圓形，因爲含有多種營養成分，所以經常食用的話，不僅可以起到補充營養，滋補身體，養心安神，養肺潤肺等作用，而且還可以防止秋冬季節出現的一些疾病。加入一些其他的食材，作用就更多了。
銀耳，性較溫和甘淡，可以起到滋陰補氣，補腦提神，養氣潤肺的作用。不僅如此，還可以幫助身體抵抗腫瘤的一些能力、長期服用，還可以使皮膚看起來更好。
