生活中逛超市時市面上有着不少的乳製品，很多家長都會給孩子選擇一些好喝的牛奶給孩子喝。家長的本意是給孩子更多的營養。但是呢這些可你能不是真正的牛奶，市面上的牛奶一般可以分爲鮮牛奶，純牛奶，調製乳等。那麼該如何區分呢，下面本站小編就來和大家說一說。
一、鮮牛奶和純牛奶
鮮牛奶指的是常溫的巴氏滅菌，而純牛奶指的是超高溫滅菌，鮮牛奶需要冷藏，而且保存日期較短，而純牛奶由於超高溫已殺死所有的細菌了，能在密封狀態下，常溫保存較長時間。巴氏鮮奶的營養最爲豐富，最接近原奶，而純牛奶營養其次。另外，小編提醒下大家，很多人誤認爲保存時間久的就有防腐劑，實際上純牛奶和鮮牛奶都沒有防腐劑，純牛奶這種常溫奶之所有保存時間較久，靠的就是超高溫滅菌和密封。
純牛奶和鮮牛奶都是適合給孩子喝的。但是對於1歲以下的孩子來說，不建議喝鮮牛奶，容易加重孩子的腎臟負擔，而且容易發生過敏現象。
二、調製乳
市面上大家看見的兒童奶，基本上都可以在包裝盒上看見另外一個標註：調製乳。調製乳有兩個明顯特點：一個是含乳量只要達到80%就可以了，還一個就是除了原料是牛乳或者復原乳外，裏面還添加了很多其他成份、食品添加劑、營養強化劑等。像純牛奶的含乳量是要求100%的。
一般來說，偶爾給孩子嘗下口味，這個是沒關係的，但是小編不建議大家經常給孩子喝調製乳，一方面是因爲調製乳裏面基本都加了甜味劑，這會增加孩子肥胖和生齲齒的風險，對孩子的健康不利;還一方面就是儘管這些兒童牛奶經常宣稱自己的產品添加了DHA、鈣、鐵、鋅等，而實際上，寶寶在日常飲食過程中就能充分攝取這些營養素了，這些牛奶品牌方只是宣傳手段而已，裏面的含量也是極其有限的。
三、乳飲料
乳飲料儘管名稱和產品包裝，看起來與調製乳很像，也比較容易誤導家長們。但是大家要是有注意的話，會發現配料表第一位寫的是“水”，乳飲料裏的牛奶含量少的可憐，很多僅僅纔到及格線，遠遠低於純牛奶，加上乳飲料裏含有很多糖及香精等成分，從營養角度來說的話，乳飲料可以說與純靠甜味劑和色素勾兌出來的飲料可能沒多大區別，這種是很不適合給孩子喝的。像調製乳配料表的第一項基本都是“生牛乳”。令人無語的是，現在有不少的乳飲料竟然替代了純牛奶，魚目混珠般的進入了幼兒園，而孩子們每天都在喝着……
這裏說的多喝是表示每天都有一定量的攝取，並不是每天大量喝牛奶!
大部分父母對牛奶的認識，基本處於“補鈣”的階段，其實牛奶中含有幾近百分之六七十的水，但卻不能完全代替水，牛奶中還含有一些另外的物質，比如全脂牛奶中含有動物脂肪等等，喝過多的牛奶會對健康反而會造成隱患。
美國權威兒科學會建議：寶寶滿一歲，在保證日常飲食均衡的情況下，可以喝全脂牛奶，每天飲用量不要超過946ml，多了的話可能會導致寶寶超重。
當然，這個每個國家的標準略有不同，喝牛奶主要是爲了補充鈣。
中國營養學會推薦：
1-3歲幼兒每天攝入600mg左右的鈣就夠了;也就是說不吃其他含鈣食物的情況下，500ml的牛奶就可以滿足寶寶的鈣需求了。
上幼兒園之後的孩子每天200-300ml的奶量就足夠了。不要過量，會加重寶寶身體負擔。
