羊角蜜吃起來口感比較甜，也是含糖量比較高的一種水果，因此在吃的時候不建議一次食用過多，那麼，怎麼挑選好吃的羊角蜜？下面本站小編就帶來介紹。
含糖量比較高。
羊角蜜吃起來口感比較甜，其含糖量在12%左右，是屬於含糖量比較高的水果之一，因此平時在吃的時候也要注意控制好食用量，避免食用過多而對身體造成較大的負擔。
而對於一些本身血糖偏高的人羣來說，在血糖控制不穩定的情況下暫時是不能夠吃的，不然就有可能會造成血糖上升，而影響到疾病的恢復。
1、看外觀
羊角蜜，之所以叫這個名字，就是因爲它長得比較像羊角，好吃的羊角蜜，外觀應該是一頭粗、一頭細的，並且從上到下是很勻稱的。
大家不要挑選那種，肚子特別大的，鼓鼓的那種，雖然看上去像是很飽滿的樣子，但其實已經很老的，裏面的籽比較多，很影響口感的。
2、看顏色
我們在買羊角蜜的時候，觀察一下它的顏色，如果呈現灰白色，上面還有一點淡淡的黃色的紋路，說明成熟度較高，這種會更加香甜，吃起來更脆。如果顏色看上去很深，還是綠色的，就說明未完全成熟，這種吃起來口感略差。
再一個就是看一下瓜蒂的顏色，如果是翠綠的，說明這個瓜挺新鮮，如果發黃了、乾枯了，說明時間挺久了。
3、捏一下
買的時候輕輕按壓一下，不要使勁，不然給人家捏壞了，老闆的臉色可就不好看了。輕輕捏一下，試一下它的硬度，如果特別硬，捏不動，或者特別軟的話，都不建議購買。
一般我們要選擇捏起來有一點彈性，軟硬適中的，這種成熟度更高，吃起來也更香甜脆。
4、聞味道
不管是挑選什麼水果，都可以用這方法試試看，成熟度高的、香甜的程度更高的羊角蜜，聞起來的味道就是很清香的，湊近一聞有淡淡的香味。
如果是還沒有徹底成熟的，或者不夠香甜，不好吃的羊角蜜，聞起來幾乎沒什麼味道，或者一股澀味。
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