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補充鈣質食物有哪些

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鈣元素對人們身體的發育起到至關重要的作用是衆所周知的。它能促進人的骨骼的生長。那麼在生活中,有哪些食物是可以補鈣?

補充鈣質食物有哪些

1、蝦皮。蝦皮是人們廣爲流傳的含鈣量最多的食物之一,根據相關的成分表顯示,一百克的蝦皮中就含有900多毫克的鈣元素,遠遠超過了牛奶的含鈣量。但在實際生活中,卻很少人會用蝦皮來補鈣,因爲它本身很輕,做成菜也用不了那麼多的蝦皮,所以最後實際能補到鈣的含量也不那麼多了。

2、豆製品。豆製品也是極好的補鈣的食物,比如豆腐皮、豆腐乾等等食物。

3、蔬菜。蔬菜應當選擇含草酸比較低的,因爲含草酸高的攝入體內後會抑制鈣的吸收,而西蘭花、甘藍等蔬菜的草酸含量就比較低,並且他們自身的含鈣量就高,相比較其他蔬菜,他們確實是比較好的補鈣的食物了。

4、牛奶。牛奶是公認的鈣質來源,而且牛奶中的鈣非常容易被人體吸收,同時牛奶裏面還含有磷和鎂這兩種物質。它們能促進鈣的吸收,所以平時養成喝牛奶的習慣也是很好的,能防止以後骨質疏鬆。

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