常常聽人們講，早餐一定要吃好，要吃的有營養，因爲早餐對身體來說是非常重要的。現在好些年輕人，或許是由於工作原因，早上總不吃早餐。長此以往，就會引發一些胃病。所以早餐要吃，還要吃的有營養，那早餐吃什麼有營養？
早餐是非常重要的，可以吃營養豐富易於消化的食物如牛奶，豆漿，雞蛋，各種麪點，油炸的東西要少吃。還可以吃些新鮮水果蔬菜。
吃早餐必須要遵循以下的原則，必須要選擇營養全面，豐富的食物，必須要選擇有碳水化合物的，這樣可以補充足夠的能量，必須要補充維生素。
早餐不應當有冰涼的飲料，這些飲料會對腸胃產生刺激，引發突發性攣縮。也不要空腹吃香蕉，在香蕉中有大量鎂元素，鎂會影響到心臟功能，如果早上起來空腹吃的話，就會使血液中的鎂元素增加。也不要空腹吃菠蘿，菠蘿裏中有強酵素，該成分對腸胃不好，菠蘿的營養成分只要是飯後才能被充分吸收。另外，像蔥，醋，蒜，也不宜空腹吃，這些食物容易刺激到胃，引發胃痙攣，影響到健康。
