孩子正處於長身體的階段，所以需要注意補充營養，注意自己的飲食。在早餐上面是需要重視的，一定要滿足身體的需求，吃一些有營養的食物。早餐是三餐當中最重要的，那麼孩子早餐吃什麼最有營養？
可以吃土豆絲雞蛋餅，將土豆和胡蘿蔔切絲，然後加入麪粉和鹽，在平底鍋當中倒入油，油熱了以後加入雞蛋液，過一會放入拌好的土豆絲，當顏色變成了金黃色就可以反面煎了。土豆絲雞蛋餅很好吃，而且比較柔軟，是比較好消化又有營養的食物。
早餐可以吃火腿西多士，將吐司切片狀，然後加入火腿和奶酪，蓋上吐司，將雞蛋打成雞蛋液，將麪包蘸取雞蛋液。當平底鍋的油熱了以後，再加入吐司片用小火煎，然後用紙巾把多餘的油吸走，用刀對角線切開吐司就行。
此外早餐可以喝粥，吃麪條等，早餐不可以吃的太油膩，因爲早晨胃部還沒有甦醒，不能給腸胃帶來負擔，會導致腸胃不舒服，可能會噁心的。早餐以後還可以吃一些水果，合理的搭配，這樣纔可以營養均衡攝入，要讓孩子養成吃早餐的好習慣。
