體檢時檢測出脂肪肝的人在增加。最近，醫學專家指出，脂肪肝是肝臟疾病的重要信號，不聲不響地引起很多其他疾病，不及時治療的話，肝炎和肝硬化等永久性肝臟有可能受損。得了脂肪肝，必須做以下7件事。
1、絕對不能喝酒
有些脂肪肝與飲酒無關，但專家診斷出脂肪肝，患者應絕對禁酒，道理簡單:受傷的肝臟不能處理酒精，飲酒只會加速肝臟惡化。
2、減肥
脂肪肝是一種消化系統疾病，所以飲食控制很重要。減肥是消除其核心任務，肝內脂肪隨身體脂肪減少。同時也要積極適度的鍛鍊，經常進行戶外活動。
3、儘量避免各種藥物
受傷的肝功能減弱，此時吃大量藥物(包括維生素、草藥)，吸入環境中的油漆和氯化物等化學物質，會使肝臟的損傷狀況惡化。但是，專家表示，脂肪肝引起肝功能異常或轉氨酶上升時，應在醫生的指導下服用降脂藥、降脂藥和魚油類健康食品，但決不能擅自增加藥量。
4、少吃肥肉和油炸食品
脂肪肝排毒、淨化血液、排廢功能大幅減少，應儘量少脂肪，少吃肥肉和油炸食品，給肝臟一定的休息調整時間。
5、多吃有機食物
有機食物中含有的殺蟲劑較少，可減輕肝臟負擔。此外，吃散養家禽等肉食也有助於脂肪肝的恢復。建議:每天吃500克新鮮綠葉蔬菜。
6、補充重要氨基酸
N-乙酰半胱氨酸等氨基酸可以保護肝功能，預防肝炎，有助於改善脂肪肝病情。雞肉在烹飪過程中可以釋放半胱氨酸。
7、多攝取蛋白質
補充蛋白質有助於改善肝功能，但請注意紅肉每週只能吃一次的蛋黃每天不得超過2個，經常吃油少的豆製品，多吃雞肉。蛋白質的最佳來源是三文魚等肥魚和蝦。
