很多上班族因爲工作繁忙，很少按時吃飯。飲食不規則或不良飲食習慣可能誘發脂肪肝。讓我們看看哪些不良飲食習慣容易導致脂肪肝。
現在脂肪性肝病嚴重威脅中國人的健康，成爲僅次於病毒性肝炎的第二大肝病，是肝硬化的常見原因。飢餓的飲食習慣容易引起脂肪肝。人體爲了維持生命代謝的需要，糖、蛋白和脂肪可以相互轉換。例如，在飢餓的狀態下，爲了維持血糖水平，身體會分解脂肪，血液中游離脂肪酸增高，大量脂肪酸進入肝臟，肝臟脂肪堆積。暴飲暴食容易提高肝臟脂肪儲存能力，營養過剩，肝臟以甘油三酯形式儲存，形成脂肪肝。
其次，熬夜、飲食營養不均衡、菸酒過多等容易引起脂肪肝。一般上班族晚飯吃，吃完後直接睡覺，能源消耗少，迄今爲止容易積累脂肪。另外，這種飲食不規則的人，多攝取高脂肪、高糖分的零食，容易發生肥胖問題，引起脂肪肝。
預防脂肪肝首先要注意飲食健康，避免暴飲暴食，儘量避免動物內臟的攝入，晚飯最好早點吃。食物品種不要太單一。碳水化合物、蛋白質和脂肪比例的組合適當，以低糖、低脂肪飲食爲主，多吃蔬菜、水果補充維生素。得了脂肪肝，建議患者多吃有助於降低血脂、促進肝內脂肪代謝的食物，如燕麥、玉米、海帶、瘦肉、魚、蛋白等。另外，爲了保護肝臟的排毒功能，必須熬夜。多運動，促進體內脂肪的消耗。
