脂肪肝病是生活中非常常見的肝病，容易患脂肪肝病的人也有一定的特殊性，飲食療法對烹飪脂肪肝有很好的療效，脂肪肝患者應該吃什麼食物？接下來和小編一起理解吧。
4種人最容易得脂肪肝
脂肪肝是由多種因素引起的，肝臟肝細胞中脂肪堆積過多引起的病變。在正常形態下的肝臟中，脂肪的含量約佔肝臟所有重量的5%以內，只有肝臟中的脂肪含量增加時，肝臟的溼度增加到10%以上，這種情況被稱爲輕度脂肪肝，達到15%以上的是重度脂肪肝。
現在生活中有四種人最容易患脂肪肝:
第一種是經常吃漢堡、薯條等外國快餐，第二種是長期坐在電腦前的網民，第三種是心理壓力大、睡眠不足、交往頻繁的白領階層，第四種是經常喝酒過剩、吸菸成癮的成功者。
長期食用脂肪含量高、蛋白質含量高、糖類食品含量高的話，身體會變得過重和肥胖，營養不平衡的脂肪肝大量飲酒和吸菸過度，可加重肝臟負擔，直接損傷肝臟組織，降低肝內脂肪氧化，形成脂肪肝。另外，睡覺前吃飯，平時鍛鍊不足，體內營養過剩等會引起脂肪肝的發生。
脂肪肝患者多吃這種食物
綠茶:綠茶中含有豐富的茶多酚物質，能有效減少肝組織中過氧化脂質的數量，維持體內血液血漿中的總膽固醇、三酰甘油水平，有效預防脂肪肝。
燕麥:亞油酸和皁苷豐富，血液中血清膽固醇、甘油三酯下降。
玉米:玉米具有鈣、硒、卵磷脂類、維生素e等豐富的物質，有降低血清膽固醇的效果。
大蒜:大蒜中有硫化物混合物，可有效減少血液中膽固醇，預防血栓出現，增加高密度脂蛋白含量。
蘋果:蘋果中鉀物質非常多，經常吃蘋果可以增加身體鉀鹽，鉀可以保證血壓正常。
牛奶:含鈣豐富的牛奶可以控制人體內膽固醇合成酶的活性，有效降低人體內膽固醇的吸收。
