紫蘇葉片不大，有點紫，這種蔬菜看起來很普通，其嫩葉營養豐富，含蛋白質、脂肪、可溶性糖、飲食纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、鉀、鈣、磷、鐵、錳和硒等成分。紫蘇葉治流感嗎？
1、中醫認爲，紫蘇葉性味辛、溫、入肺、脾經，具有解散表寒、行氣寬的功能，紫蘇辛香溫散，入肺表寒，脾行血寬中，對外感寒、內兼溼滯症特別適合，本草綱目說解肌發表，散風寒，行氣寬中，痰利肺，血溫中止痛，呼吸安胎。本草正義是紫蘇，芳香強烈，外開皮毛，釋放肺氣，通過鼻塞，清除頭部，爲風寒外感靈藥中隔離胸部，醒脾胃，宣化痰飲，消除鬱結，利氣滯留。
2、這個季節很多人都有感冒風寒、寒冷發熱、咳嗽、喘息、胸腹脹等疾病，紫蘇對這些症狀的恢復都有好處。
3、紫蘇有葉、子、梗三種，紫蘇葉性味辛溫，具有發表、散寒、理氣、止咳效果的紫蘇子主要消除痰、潤肺的梗能和胃降低氣體，治療胃氣逆轉。冬天感冒的話，會出現怕冷、四肢僵硬、疼痛、鼻子不通氣、流鼻涕等症狀，用紫蘇葉散發寒冷，出汗，感冒也能更快治癒。
4、很多人認爲中藥煎水效果更好，但紫蘇葉例外，其藥用部分主要是揮發物質，長時間熬製反而會破壞藥效，所以用熱水浸泡飲用效果反而更好。感冒後，抓住幾片紫蘇葉(約15g，用熱水浸泡幾分鐘作爲茶喝，不久身體就會變熱，出汗，通常3~5天就能基本治癒。
5、但由於紫蘇葉對腸胃有一定的刺激作用，所以腸胃不好的人最好不要空腹飲用，可以在飯後飲用，或者在喝紫蘇茶之前，吃幾塊餅乾吃飽。
6、如果孩子不喜歡喝，可以泡腳或洗澡，也可以用熱水袋熱敷孩子的背部和肩胛骨之間。此外，還可以用紫蘇葉蒸汽薰鼻，喝薑湯、蔥白帶須水。
