其實當你倍感壓力時，吃東西可能是幫你保持冷靜的絕招。下次，當你感覺不堪重負時，用下面這些食物裝滿你的餐盤，保你可以吃出一個平靜好心情！
1、蘆筍
情緒低落與體內葉酸水平不足有着一定的聯繫。營養學界將葉酸視爲一種可以調節心情的必殺技，而蘆筍中恰恰富含了大量的葉酸。平均一杯蘆筍汁，就能爲你提供日常所需葉酸劑量的66%。除此之外，蘆筍也非常容易和任何一餐做搭配。
TIPS：炒一些蘆筍尖，用來製作美味的煎蛋卷；蒸烤一些蘆筍，用來做肉類、魚類或禽類的配菜；或將蘆筍蒸熟、搗碎，蘸汁食用。
2、牛油果
醫學界認爲維生素b不足是不安的根源。此外，在日常生活中，我們也需要依靠維生素b來維持神經系統和腦細胞的正常運行。牛油果不僅豐富了這種不可思議的減壓成分，還豐富了降低血壓的單一不飽和脂肪和鉀元素(k)。
TIPS:下次壓力來臨時，請DIY不含乳製品的天然味道冰淇淋減壓。做法其實很簡單！
第1步：取適量牛油果和一根熟香蕉，將它們統統打碎。
第2步：在打碎的果肉中，倒入香草精和果仁奶用以提供額外的營養、增加甜味。
第3步：將拌好的半成品，放入冰箱冷凍。冰淇淋成型後，可以取出來吃。
3、藍莓
不要輕視藍莓！雖然頭不大，但它是一種強大的壓力去除劑！你不相信嗎？小藍莓中含有高劑量的抗氧化劑和維生素c。每當壓力來臨，我們都需要補充大量的維生素c和抗氧化劑來幫助身體保護和修復面臨危機的虐待細胞。
TIPS:藍莓本身就很好吃！特別是冷凍後，用製成的漿果冷飲。將藍莓和酸奶或高膳食纖維穀物組合起來，最大限度地發揮這個小男人的營養！
4、牛奶
睡前一杯溫牛奶，是地球人都知道地“治療失眠和心情煩躁”的國際級土方子。如果你不明所以，那我們就從營養學的專業角度來爲你解釋一下其中的原委！
牛奶中含有高劑量的抗氧化劑、維生素B2、B12、蛋白質和鈣(Ca)。其中乳蛋白肽可以降低血壓，起到鎮靜的效果。牛奶中的鉀元素(k)有助於緩解緊張引起的肌肉痙攣。
5、杏仁
咀嚼大杏仁等於塞滿嘴的維生素B2和維生素E含片，這絕對有助於緩解壓力。這兩種營養素都有助於在非常時期，牢牢支持你的免疫系統。
TIPS:每天吃1/4杯杏仁就足夠了。也可以改變吃法，把杏仁醬塗在水果片和小麥餅乾上。
6、開心果、胡桃
開心果或胡桃也是不錯的選擇。壓力來襲時，它們能防止心跳過快。專家解釋：“面對壓力時，由於應激反應，心血管會立即做出反應。”壓力增大，腎上腺素使血壓升高，因此需減輕心臟的壓力。
專家在研究中發現，每天吃一把萬多福開心果能夠降低血壓，減輕心臟負擔。研究表明，桃子也有降壓的作用，沙拉、麥片、穀類食物中可以加入30克杏仁、快樂果、桃子。
7、橙
把橙汁稱爲早餐界的營養冠軍，那絕對是名副其實的！
橙果肉中富含的維生素c，既能降低血壓，又能降低壓力荷爾蒙皮質醇的含量。
TIPS:快速補充維生素c其實很簡單！吃橙子，喝不加糖的新鮮榨橙汁，就夠了！
8、三文魚
多吃魚可以給你帶來好心情！由於魚中富含omega-3脂肪酸，當你神經緊張時，你可以將體內的皮質醇和腎上腺素劑量控制在一定程度上。三文魚是omega-3的最佳來源之一。
TIPS:建議每週吃三次三文魚，每次110克(g)，有助於應對壓力荷爾蒙在體內急劇增加的日子還能有效地保護脆弱的心臟。
9、燕麥
燕麥是繼火雞之後的另一種食物，可以使身體細胞釋放血清素(使肉體疲勞的荷爾蒙)。
TIPS:建議吃需要烹飪的舊燕麥，而不是超市常見的即食燕麥。原因是粗燕麥含有高劑量的膳食纖維，可以延長消化時間。這意味着提供的放鬆時間比吃燕麥長。
10、黑巧克力
黑巧克力因其豐富的黃酮(甘菊茶是另一個重要來源)和苯乙胺而受到廣泛讚揚。巧克力的顏色越深，可以從中攝取的健康物質就越多，所以多吃70%以上的巧克力棒吧。
11、菠菜
像大力水手，多吃菠菜吧！綠葉菜可能不是最理想的慰藉食品，但菠菜的確具有顯著的安慰功效。菠菜中富含鉀元素（K）！這一礦物質有助於調節體內皮質醇的含量，催化幸福感的生成。
TIPS:只有一杯菠菜汁，就足以提供一整天所需的四成鉀(k)。因此，完全可以用它來取代三明治中的那些生菜葉子。和雞蛋一起吃，鉀元素(k)的吸收效果更好。
12、火雞
感謝節晚宴後的睏倦，往往來自火雞中的氨基酸-色氨酸。色氨酸能悄悄地指揮大腦，釋放出一種讓人類感覺良好的化學物質——血清素。它能令肉身放鬆下來，甚至開始感到一絲絲的疲倦。
