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麪包機做麪包的配方

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麪包機做麪包的配方

使用麪包機還能做各式各樣的麪包。如果有時間,又想多學,可以get起更多的配方,滿足自己日常製作需求。具體如下:

黃油麪包:高粉300克、鹽4克、糖30克、奶粉15克、雞蛋一個、牛奶125克、酵母5克、黃油25克。

蜂蜜麪包:高粉200克、雞蛋液20克、蜂蜜30克、鹽2克、酵母2克、牛奶110克、黃油20克。

雜糧麪包:高粉250g、黑麥粉100g、燕麥20g、亞麻籽15g、鹽1又1/2小匙、酵母1又1/4小匙、水140ml、牛奶80ml。

肉鬆花式麪包:牛奶164克、雞蛋一個、糖16克、鹽4克、橄欖油26克、高筋麪粉290克、酵母3克。

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